小暑是夏天的第五个节气，小暑一到，标志着盛夏正式开始了。小暑虽然不是一年中最热的时候，但是紧随其后的大暑，还有今年长达40天的三伏天，才是真正的“烤验”。

最热的三伏天还没到，很多人已经开始出现“苦夏”的症状，比如胃口不好、肚子胀、嘴里苦、明明没干什么活还是觉得困倦乏力、稍微动一动就一身虚汗、脸上还爱出油长痘。其实这些的根源都在“暑湿困脾”，小暑时节湿热交蒸，脾胃被湿气“困住”了，运化不动，所以吃不下、化不掉、排不出。

如果你也有这些困扰，那么一定不要错过小暑时节调养身体的黄金期。民间有“小暑不补，一年受苦”的说法，这句话绝不是危言耸听，而是在告诉我们，要珍惜大自然给我们留下的三伏天前的准备时间。

小暑时节阳气外浮于体表，内里阳气不足、脾胃和脏腑都处在虚寒的状态，这时候高温高湿的环境，会非常容易影响脾胃功能。如果不能趁小暑时节养好脾胃、排出湿气，那么等到三伏天真正到来，身体就会像一座地基松动的房子，经不起酷暑的冲击，体虚耐不住暑热，三伏天就会非常难熬。

那么小暑时节应该如何“补”呢？相较于煎炒烹炸的厚重饮食，慢火炖煮的汤，温润不腻、营养好消化，既能补充夏季流失的水分和津液，又能循序渐进的养好脾胃、排出湿气，完美契合了小暑时节“清补”的养生原则。

今天就给大家分享4碗适合小暑时节的养生汤，食材常见、做法简单，健脾祛湿、益气生津。小暑时节，不妨轮流给家人炖上一碗喝，为即将到来的三伏天打下坚实的基础，帮助全家人安稳度过盛夏。

一、赤小豆鲫鱼汤——健脾祛湿

这是一道健脾祛湿的经典养生汤，汤色浓白、鱼肉鲜嫩，补养身体的同时一点也不会油腻。赤小豆与常吃的红豆不同，它的形状细长，利水祛湿的效果更好；鲫鱼能健脾利湿、温中补虚，非常适合夏季脾胃虚弱的人群；铁棍山药是平补脾胃的经典食材，补而不滞、温而不燥。这道赤小豆鲫鱼汤能增强脾胃运化功能，从源头减少湿气内生。

二、冬瓜薏米老鸭汤——清热健脾

这是一道清热健脾的经典养生汤，补而不燥、清而不寒，适合大多数人群食用。冬瓜是夏季的平价养生食材，能清热利水；薏米炒过以后寒性大大降低，能健脾利湿；鸭肉是非常适合夏季吃的肉类，能滋阴补虚。三者搭配，既能清暑热、祛湿气，又能养脾胃、补虚损。

三、莲子百合绿豆汤——清心安神

小暑后暑热渐盛，人容易心火旺盛，出现心烦气躁、失眠多梦等问题，这道莲子百合绿豆汤正是夏季清暑养心的经典养生汤。莲子能清心火、安心神；百合能润肺止咳、清心安神；绿豆是夏季消暑的经典食材，能清热解暑。整道汤清润甘甜，既能清除体内的暑热之气，又能安抚烦躁不安的心神，还能补充夏季流失的津液，非常适合作为日常消暑饮品。

四、莲藕花生排骨汤——养阴润燥

小暑时节，很多人只关注健脾、祛湿，却忽略了另一个重要的问题——伤阴。夏天大量出汗会导致体内津液亏损，出现口干舌燥、心烦失眠等症状，这时，一碗滋润的莲藕花生排骨汤，正好能够填补身体的亏空。

莲藕生食清热生津，熟食健脾开胃；花生被称为“长生果”，能健脾补血；排骨富含优质蛋白质，能补益气虚、滋养脏腑。三者搭配，既能补充津液，又不会给脾胃增添负担，尤其适合女性和老人孩子。

小暑已至，长夏漫漫。在这个万物繁茂的季节里，用心为家人炖一锅汤，养好脾胃，祛除湿气，为家人的健康加一道防线，让我们以精神饱满的状态迎接三伏天的挑战。