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大东北凭借着当地特色的风情文化，一直以来吸引着无数游客。

东北大炕、东北洗浴文化等这些民俗让很多外地人十分向往。

此外还有东北美食也十分受欢迎，比如锅包肉、铁锅炖大鹅等特色美食，这些个个经典的东北菜让大家想起来就垂涎三尺。

但你知道吗？东北的美食种类五花八门的，。

比如说在他们那就有着这几种“怪菜”，当地的人爱不释手，简直就是他们的“心头爱”，可外地的人看了却表示根本下不去嘴，对此望而远之！

那么这五道东北“怪菜”究竟是什么？快来看看这些菜你们敢尝试吗？

林蛙

说起大东北的“怪菜”，第一个就数得着“林蛙”了。

可能很多外地人都不知道这是个啥东西，但在东北的各大饭店，总是能看到它的身影，这是无数东北人的“心头爱”。

林蛙的外表看起来就很可怕，这也是“劝退”无数外地人的原因之一，或许它的美味只有东北人才懂吧。

其实东北林蛙的营养价值是很高的，口感吃起来也不像外表看起来的如此可怕，吃起来肉质十分的鲜嫩。

人们常会用林蛙来炖土豆，这菜在东北绝对算得上一道美味佳肴，而且做法也非常的简单。

将葱姜蒜炒香，土豆还有整只的林蛙放入锅中，一般来说焖几分钟就可以了。

林蛙的鲜美加上土豆的香糯，真是又美味可口，而且营养丰富。

此外还有很多东北人喜欢吃林蛙油，一般都是生吃，有的是炒菜的时候放进去作为调味。

林蛙在东北是十分受欢迎的存在，可在外地人眼中看来却是一道无法下嘴的“怪菜”。

血肠

那么这第二道怪菜就是“血肠”。

我相信每个东北人都不会对血肠感到陌生，这算是一道东北特色的美食。

一般来说血肠都是在杀猪或者是羊时，用大肠再加上猪血和羊血制作而成的。

酸菜炖血肠，这应该是家家户户的东北人从小吃到老的经典菜。

尤其是在过年杀猪的时候，大块大块的猪肉，再加上一大锅酸菜，最后放入自家用猪血灌的血肠，对于东北人来说别提这有多美味了。

很多南方朋友都对这种东西感到害怕，虽然他们也吃鸭血、猪血，但是平时都是吃的小块块的，这样的血肠还真有点接受不了。

尤其是想到这些血肠的制作方法还有制作材料，所以很多外地人对它们的口感还有味道就感到排斥。

可对于地道的东北人来说，这是一道承载着家乡味道的菜肴，是无法替代的味道。

炸蚕蛹

这在东北也是一道非常受欢迎的美味小吃。

蚕蛹经过热油锅炸出过后，再撒上调料，这对于东北人来说，味道别提有多么美味了。

但是对于其他地方的很多人来说，对这种美食却望而远之。

因为它的外表看起来确实是有点吓人，看起来就像虫子一样，所以他们从内心深处无法接受这道菜，会感到恐惧。

蚕蛹这种东西虽看起来有点害怕，但其实别小看了它，因为它小小的身体营养价值还不低呢，蛋白质含量非常高，吃起来还能达到滋补强身的功效呢。

而且东北的蚕蛹都比其他地方的个头大很多，然后这种蚕蛹经过炸或者是烤之后，那味道真是叫做一个香啊，吃起来口感香酥可口。

很多东北老铁对这道菜乐此不疲，有时候几天不吃就会觉得浑身不得劲，或许这种感觉只有他们东北人清楚吧。

在很多外地人的眼中，这道菜哪怕再美味，他们从内心深处都对这道菜表示抗拒，无法下得去嘴。

所以这个炸蚕蛹也算得上东北的一道“怪菜”。

鸡血糊糊

此外还有一道就是叫做“鸡血糊糊”的美食，这个在东北农村是十分常见的。

一般来说，这个是在杀鸡后用鸡心、鸡血还有鸡胗等东西制作而成的。

这道菜的制作过程有些“血腥”，所以不少外地人看到都会感到头皮发麻。

其次它的外观看起来就不太美味的样子，甚至还有点让人“反胃”的感觉，所以很多外地人都无法接受这道菜。

但是不管外地人怎么看，但是对于地道的东北人来说，这却是一道十分受欢迎的菜肴。

一般的鸡也能做鸡血糊糊，但是要做最纯正的还是用农村的那种笨鸡最好。

做成功的鸡血糊糊，吃起来口感柔软。

尤其是刚出锅的，再拌上蒜，那简直是太美味可口了，而且这道菜的营养价值也非常的高。

可这个菜在不少南方人的眼中，就是一道“黑暗料理”，从心底里对此感到抵触，无法下嘴。

香辣烤毛蛋

在东北的大街上，处处都有着烤毛蛋的身影。

“毛蛋”其实就是那种未孵化出的小鸡，很多抛开壳里面还有这小鸡长出的毛，有的还能看到小鸡的头还有双脚。

反正毛蛋看起来就让人觉得发怵，无法想象这竟然是可以吃的东西，太残忍了，这是怎么下得去嘴的。

尤其是很多人想尝试一下，闭着眼睛将毛蛋放入嘴中，可一不小心咬到了那小鸡的绒毛，很多人都会立马受不了，赶紧将它吐出来。

可是对于很多热爱毛蛋的东北人来说，这简直是他们的最爱，尤其是经过高温烤过的毛蛋，撒上孜然和辣椒，他们会认为这简直美味无比。

但也有很多人说，烤毛蛋的美味真是吃了才知道，不吃你们会后悔的。

不得不说，在东北很多小巷里，那卖烤毛蛋的队伍都排的长长的。

对于那些爱吃毛蛋的来说，这真是无法用言语来形容的美味。

结语：

一方水土养一方人，这些美食是外地人看了不敢下嘴，无法接受的“黑暗料理”。

但在地道的东北人眼中，这却是非常美味可口的佳肴，是代表他们家乡的风情的美食。

那么大家还知道什么地道的东北菜，虽然看起来很奇怪但是味道很美味的吗？欢迎大家在评论区留言讨论！

参考信息源：

[1]官方媒体 世界TOP之窗《来自东北的七大奇葩美食，本地人的心头爱，外地人给钱都下不去嘴》

[2]官方媒体 搜狐网《东北“6大怪菜”，都是本地人“心头好”，外地人直呼：下不去嘴》

但为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考！

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