千年橡树被风暴刮倒 将被制作成木桶酿酒

据英国《镜报》4月1日报道，一棵1000年树龄的古橡树被风暴刮倒后将被做成木桶用来酿威士忌酒。

据了解，这棵橡树桩周长10米，生长在爱尔兰科米斯郡的一家农场内，去年12月被超强风暴刮倒。住在这家农场的普雷斯顿家族从1886年开始就经营一家大型的威士忌酒厂。近日，酒厂将把橡树木制作成木桶用来酝酿普雷斯顿品牌的威士忌酒。

酒厂的工作人员Peter Cooney说：“爱尔兰橡木被用来制作木桶是极为罕见的。六年前我第一次向酒厂老板Arthur Preston提出计划使用一种古老的威士忌酝酿方式，希望重振普雷斯顿威士忌品牌，而这个古老的酝酿方式需要一个爱尔兰橡树木桶。当时老板就想到了这棵树，去年它被刮倒后，给了我们尝试的机会。”

这棵树的下半段将被运往法国的一家工厂，在那里它将被切割成板条风干，两年后酿酒师将用其制作成木桶用来装一种特制的酿酒原材料，以还原古老的普雷斯顿威士忌配方。酒桶制作公司总经理Mark Quick表示：“我们经常使用美国白橡木制作酒桶，这次使用一棵古老的爱尔兰橡木制作酒桶，我们感到非常兴奋。”Arthur说：“我迫不及待地想品尝最终酝酿出的威士忌酒。”（中国青年网编译报道）

来源：中国青年网