深度广德黄金芽核心产区北方16省市茶业合作市场项目考察组

雅妮【安徽宣城报道】3月21日

北方16省市茶业合作市场项目考察组一行，受广德市相关部门邀请，在中茶所专家鲁成银研究员的支持下，深入到广德黄金芽核心产区，考察当地原生态产区和茶旅合作项目，并就产销稳定合作与推广等项内容进行了务实交流。

广德市茶叶协会会长戈照平等相关部门领导陪同考察，并详细介绍了广德黄金芽的生产和原生态保护工作。

戈照平介绍说，黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶属，黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种。黄金芽原产地安徽省广德市东亭村，栽培种植并实现了集约规模化，开拓了黄金芽大面积种植，是全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地。

黄金芽为当地茶树群体种自然变异株、经扦插繁育而成，春、夏、秋等三季新梢呈金黄色，黄色程度随光照强弱而变化，光照减弱（遮荫或树冠下部叶片）后转绿色，全光照叶片四季呈金黄色泽。 灌木型、植株半开张、小叶种、树势中等，开花量大而结实少。

广德黄金芽外形凤尾形、挺直、鹅黄隐绿；汤色嫩绿、明亮；香气嫩鲜、甜香；滋味甘醇、鲜爽；叶底嫩匀、成朵、玉黄隐绿。

广德黄金芽维生素C含量为132mg/100g，茶多酚含量为20.6%，水浸出物含量为49.1%，游离氨基酸总量含量为5.0%，儿茶素含量为14.51%，上述指标优于同类产品参照值。

北方16省市茶业合作联席会议执行主席、河北省茶产业促进会会长石若刚、副会长赵淑玉、项目负责人孙向前等考察组一行，高度评价了广德黄金芽产业发展布局，并就加强北方重点城市交流合作，互动发展稳步推进工作，进行了深度沟通，互补才能互赢，坚持有序合作公众标准茶项目，以茶旅定点拓发展，加强政府与民间的合作与交流，推动广德黄金芽产业的发展。

责任编辑：张丁