糖酒会明日开幕！商家打起“年轻”牌，有企业已签约近千单

春季的成都，会展业活力迸发，正以加速度释放着澎湃动能。近两天的人民北路街头，斜挎包成为一道亮丽风景，这是糖酒会逛展的必备“单品”。3月20—22日，第110届全国糖酒会将在成都举办。届时，超6600家展商、来自45个国家和地区的超30万件展品将亮相展会，为各大参展商带来机遇与展望。

西藏饭店作为糖酒会布展点位之一，已提前进入“招商签约”时间。红星新闻记者实地走访发现，有企业已签约近千单；也有企业带着自家新品首秀糖酒会。此外，不少头部酒企意在通过展会持续推进名酒复兴，地方酒企则期待通过展会提升知名度，将“年轻化”策略触达更多年轻消费人群。

“年轻化”成热点

花样多、产品新

今年糖酒会酒店展依然按照食品、饮料、酒水、调味品等品类划分专区，将相同品类专区的酒店聚集在一起，形成热点布展商圈。其中位于人民北路一段的西藏饭店，初步统计来了500余家参展商，以食品饮料综合布展为主。

在3楼红宫宴会厅A号位，排队“嗦粉”的人几乎围满了展位。“螺蛳粉针对年轻消费群体，今年做了升级。快煮系列产品有别于传统，1分钟煮熟即食，因为年轻人追求的就是更快、更方便的体验。”广西家柳食品科技有限公司创始人谭雪昌介绍，为方便学生群体，新款螺蛳粉仅需85 左右的水温，泡3分钟即可食用，“传统的螺蛳粉如果不煮，像泡方便面那样泡食，对水温要求很高。所以今年对粉的制作工艺进行了提档升级，保证口感的同时食用方式更快捷。”

一个身着宇航员服饰的工作人员边走边送豆浆，吸引了不少人围观。“今年带来的都是‘拳头产品’，其中不乏新品。”九阳豆浆零售业务部销售总监高轩介绍，今年该企业是第一次以全国全面开放线下的方式大量布建经销商及拓展渠道，“线下产品在包装、品质和风味上进行了升级，以匹配更多渠道和场景需求；针对不同年龄层、不同季节、不同消费市场等都有变化。”

另一家来自广东潮州的企业带来了果脯类产品。“话梅、蜜饯类产品以鸭屎香茶梅、咖啡梅、樱花话梅（春季限定）为新品。”潮州市中信食品有限公司销售总监李先涛介绍，其销售群体以年轻人为主，其中鸭屎香茶梅和咖啡梅在研发方面也是根据年轻人喜欢的茶饮、咖啡等品类设计，“目前签约情况比预期的好很多。这也是我们今年参加的首场展会，希望交到更多的朋友。”

有企业签约量近千单

多家企业称“招商效果比预期好”

现场，参展商们甩开膀子大声吆喝，有工作人员穿着各种卡通玩偶造型服装吸引眼球，送出的美食品类让人应接不暇。对此，来逛展会的成都经销商吴华笑着说，“今年花样挺多的，新品也看了不少，不同类型的产品尝到饱。这种拓宽渠道的方式很好，不用多跑路，还可以结交全国的供销商。”

“今年带来了几十款产品，新品集中在中式茶点类和咖啡类。受众群体以年轻人为主，其中包括针对细分人群和细分场景研发的大师咖啡系列。如针对健身人群，有添加了电解质的咖啡。”厦门魔角兽科技有限公司全国销售总监王汉坤介绍，旗下品牌暴肌独角兽专注健康轻食领域，本次亮相成都糖酒会的部分新品为全国首展，“线上目前有些产品还没上架，部分上架的产品已冲上新品榜单TOP1，一天销量近3000盒。展会现场销量也不错，招商效果比预期的好，每天成交量都过百（包含签约）。”

谈及对今年糖酒会的期待，寿光市飞龙食品有限公司展会负责人马经理表示，“目前签单量近千单了，希望今年能一炮走红。”她指着排列整齐的产品介绍，今年他们带来了6款鹌鹑蛋新产品，不管是制作工艺、口感、口味等都与往年不同，“今年工艺优化提升，鹌鹑蛋吃起来会比较Q弹。”

“我们带来了10款新品，在外包装上做了产品LOGO全新升级，让人眼前一亮。”上海佳果园食品科技有限公司展会负责人许建超表示，“截至今天，我们签单量超100家，招商效果比预期的好。期待展会期间有更好的表现，交到更多的朋友”。

红星新闻记者 赵雨欣

编辑 成序

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