春节一过，人们常常笼罩在一场由大吃大喝、熬夜玩乐所引发的“健康危机”中。此时，恰值春季之初，万物复苏，生机勃发。然而，随着春天步伐的接近，湿气愈发浓重，又给人们带来了新的健康挑战。那么，在春季这个阶段，如何通过饮食调整应对这些挑战呢？

春季三类食物要少吃！

首先，热性食物是春季应少吃的一类。

羊肉、鸡肉、虾等，由于其热性，往往容易引发身体上火，尤其对于具有阴虚内热问题的人群，更应慎重。

换言之，这个时候适合选择性偏凉如鸭肉等食物，或是比较平和如猪肉等食物，它们能够滋阴润燥，有利于维护身体健康。

其次，酸味食物也需适量。

春天虽然是万物生发的季节，肝木之气旺盛，需要一些酸味食物进行平衡，但是如果过多，很可能适得其反，甚至会导致脾胃虚弱。

所以在春季养肝的时候不一定非要大量补肝，多吃当季的绿色蔬菜、芽菜，以疏通气机、平肝火，才是真正的养生之道。

再者，生湿食物对脾虚的人群同样有害。

春雨连绵之后，自然界湿气加重，如果再进食一些助湿的食物，如含糖量高、含淀粉类多食物以及生冷食物等，都可能加重脾胃的负担。

春季养生吃点啥？

了解了应当避免的食物分类，我们也应该知道春季有哪些食物是可以多吃的。

春笋，又称竹笋，被人们称为“春天的美食使者”。它含有丰富的膳食纤维，可以帮助人体疏肝理气，让我们在饱餐一顿之后仍能保持身体健康。

豆芽，是雨水过后常见的食品，具有生发功效，不但顺应阳气生长的时令特点，还可以健脾化湿，调理消化不良、食欲不振等湿困脾胃症状。

韭菜，其叶热根温，无论生吃还是熟吃都有着独特的养生效果。特别是春天的韭菜最为应季，可以帮助我们疏肝理气。

春季养生怎么吃？

春季饮食养生策略有了合理的食材选择，如何搭配这些食材，才能起到养生效果呢？

01“进食坚持七分饱”的原则

古人云：“吃饭七分饱，健康活到老。”如果经常吃得过饱，就会给脾胃带来过重的负担，从而影响到我们的健康。

七分饱可以让我们在享受美食的同时，又不会过量摄入，维护了身体的平衡。

02“清淡减盐”原则

现代生活中，有很多人都习惯了重口味的食品，比如重油、重盐等。但是，这样的饮食习惯其实对我们的身体健康非常不利，容易引发心脑血管疾病。

所以，我们在烹饪时应尽量选择少油少盐，以水焯、清蒸为主，尽量采用更健康的烹饪方式。

春季养生禁忌多

春季的养生禁忌尽管春天是一年四季中阳气初生，万物复苏的季节，但在养生时也有许多需要注意的禁忌。

首先要避免乱用解毒丸，因为春天容易上火，而过量的解毒丸可能会加重病状，正确的做法应该是根据自身体质选择合适的方法降火。

其次是睡觉要有节制，春天身体的阳气开始复苏，容易产生春困。在这种情况下，我们可以在晚上11点前入睡，早晨6:30前起床。早晨阳气生发，有助于保持精神状态

另外，春季要控制饮食口味，尤其要减少酸辣食物，多吃甜味、清淡的食品。至于心情调节，大可做些深呼吸、户外运动等放松活动，亦或是养花草来愉悦心情。

最后一点是保持室内通风，虽然春季常有寒冷之势，但长时间闭窗不通风，往往滋生细菌，容易引发疾病。因此，每天最少要在上午和下午各开窗通风10分钟，并且多晒被褥。

总结起来，春季养生的重点是以“饮食养生”为主，通过合理选择与搭配食物，和按照清淡减盐、七分饱的原则，可以有效应对春季带来的健康挑战。同时，注意春季养生的原则和禁忌，也能为我们打造一个健康愉快的春季。