订单爆满,杭州26岁小伙辞去工作,提供特殊服务,如今月入5万!

文 尉迟红心

编辑 尉迟红心


天刚蒙蒙亮,杭州的楼宇间雾气沉沉。丁尧已经醒来,背上了装满工具的包。这包里,放的是他的拿手好菜的秘密。今天,他和他的团队要去一个他不认识的家里。这一天,可能会改变一切。他知道,机会和挑战一起等着他。



这个丁尧就是我说的月入5万的小伙子!

丁尧是个90后小伙,和很多年轻创业者一样,他对现在的生活方式有着自己独到的理解和追求。在杭州,这个风光绮丽又充满现代气息的城市里,丁尧和他的团队就像是一道亮丽的风景线,穿着整齐的厨师服,他们会带着一车的食材和厨具,准时出现在顾客的家中,提供上门私厨服务。据我所知,去年除夕一天他们就忙到接了9场订单。



丁尧的私厨服务在春节期间特别受欢迎,那段时间他们几乎天天都忙不停,订单都排到了三月份。有时候一天收到的订单能达到五六场,甚至最多的时候一天接了11场。这也体现了现在人们对家庭聚会上更加精致、便捷饮食服务的需求。



他们的服务可以分为两种:一是顾客们事先准备好食材和调料,然后团队上门进行烹饪;另一种是“包工包料”,就是全程由丁尧团队来准备食材、上门烹饪和装盘服务。这种方式因为非常方便,所以很多人都非常喜欢。



丁尧的团队制定了详细的服务收费标准,根据宴会的规模和菜品的复杂程度来收费,一般是800到1200元不等。他在社交平台上分享过一次服务的价格清单,一场为8个人准备的晚宴,包括食材和服务费,总共2000元。菜品涵盖了5个冷盘和11个热菜,还有汤品和主食,真是非常的丰盛,而且价格公道。


至于创业初期,丁尧跟很多年轻人一样曾面临不被信任的困境,因为传统上人们更喜欢找那些经验丰富的乡厨。不过丁尧并没有气馁,他坚持自己的理念,发现上门私厨的服务除了需求高品质和精致的菜品外,还能按照顾客的需求定制各种菜式和甜品。


这个26岁的小伙子是烹饪专业出身,掌握着丰富的烹饪知识和技能。他不仅会做家里常吃的家常菜,还能根据客户要求做西餐、日料、粤菜以及各种精致甜品。而且丁尧也非常重视每次服务的场地适应性,哪怕顾客家里没有厨房,他也能带上所有的厨房工具,客户吃完饭后,他还会把厨房打扫得干干净净。


为新婚夫妇婚礼上门烧菜

在安吉他给一场草坪婚礼上门烧菜,他要在这片质朴的绿地上,为一对新人和宾客献上一场海鲜盛宴。

他的车厢里,装满了海洋的宝藏:帝王蟹、大龙虾、肥美的鲍鱼和色泽鲜艳的东星斑。这些珍稀食材,都是丁尧精挑细选的,他要用这些来演绎他的厨艺,创造出一桌桌诱人的美味。

提着沉甸甸的箱子,丁尧走过被晨光染金的草地,踏步向设立在远处的临时厨房。在那里,一切都已经准备就绪,只待他的大显身手。火便被点燃,锅铲开始舞动。每一只帝王蟹被熟练地处理,每一条龙虾都被巧妙地剖开,鲍鱼的鲜嫩和东星斑的滑润,在他的手中被精心烹饪。

草坪上,布置着典雅的木质餐桌和椅子,每一张都温馨而邀请。随着时间的推移,宾客们陆续到来,新人的幸福笑容在朝阳下更加灿烂。而他们不知道的是,在这样一个特别的日子里,他们还将品尝到丁尧倾心准备的海味盛宴。

在白龙寺为3000人做菜!

那是个特别的日子,丁尧接到了一个不平凡的邀请。他的一个老朋友请他参与一项宏大的庆典,这次任务不同于以往,他需要为千手观音开光仪式准备一顿大餐,而且是要让三千名宾客都能尽享珍馐。


这位朋友深知丁尧对料理的热情和专业,因为在之前的许多重要场合,丁尧的手艺都让人们印象深刻。经过仔细商议和周密规划,丁尧决定采用当地风味的食材,搭配他的独家秘方,制作出一系列具有地方特色且适合众多人群的美食。



他提前几天开始筹备,从选择新鲜食材到精心设计菜品,每一步都透露出他对这份工作的尊重和认真。丁尧和他的团队夜以继日地忙碌着,熬汤、切菜、调味......

此时的他,更像是一个艺术家,而他的菜品,就是他精心雕琢的艺术品。在那个祥和而庄严的开光仪式上,丁尧用他的料理为宾客们带来了不仅是味蕾的享受,更是心灵的满足。


为一家乔迁宴上门烧菜

为一家乔迁宴上门烧菜,这家的新房是一个大别墅,丁尧要在这座宽敞明亮的厨房里发挥他的厨艺。他为这家庆祝新生活的菜单上准备了多个精心挑选的菜品:橙香老醋海头的酸甜,与海鲜的鲜美完美结合;丘北辣椒卤墨鱼的辣味,让人胃口大开;麻油巧拌龙须菜清新可口,别有风味。



秘制罗氏虾,那是他的独门秘籍,香味弥漫整个室内。豪华刺身大拼盘摆放整齐,光是色泽就已让人垂涎三尺。他还为这特别的一天准备了各种汤品,让人们在品尝美食时也能暖心。帝王蟹,那英气勃发的造型,足以让任何宴会都显得更加高端;水晶饺则是传统与现代完美结合的展现,晶莹剔透的皮中包裹着鲜嫩多汁的馅料。



当丁尧将最后一道菜品端上餐桌时,宾客们纷纷拍手称赞。他们围坐在那精致的餐桌旁,欣赏着眼前的美食,每一道菜都是精致绝伦。丁尧站在一旁,看着宾客们欣喜地品尝着自己的作品,心中满是成就感。


写在最后

随着夜幕的落下,繁星开始点缀着杭州的天空,一场场精心准备的宴席也随之落下帷幕。丁尧和他的团队收拾着工具,疲惫而满足的神色中泛着难以言喻的光彩。他们的服务赢得了客户的热烈掌声,每一次成功的活动,都是对丁尧勇气和努力的最好证明。


丁尧的故事,不仅仅是一个关于美食的故事,它还讲述了一位年轻人对梦想的追求和坚持。面对种种猜疑和不确定性,他没有选择退缩,反而用自己的双手和智慧,一步步开拓了自己的事业。



这个时代,人们对生活品质的追求日益上升。随着消费升级,上门私厨服务这种新兴职业展现出了巨大的市场潜力和发展空间。它不仅为顾客提供了更加个性化、深度的饮食体验,同时也给厨师们提供了更广阔的舞台,让他们的才华得以充分展现,并且得到了应有的回报。



丁尧的故事激励着那些同样怀揣梦想的年轻人。在这条不平凡的创业旅途上,需要的不仅仅是技艺高超,更需要的是勇气和坚持。因为每一次的尝试,不管结果如何,都是对自己的磨练,都是向着成功路上的一大步。


就如今日的丁尧,他不仅丰富了他人的生活,也证明了自己的价值。他用烹饪的艺术,将快乐和满足带到了每一个客户的餐桌上。看着别墅里的灯火渐渐熄灭,他知道,明天又会是充满希望的新一天。因为在这个充满可能的时代,他的勇气和努力已经铺开了一条前进的道路,通向未来更多的机遇和挑战。

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感谢您能阅读到这里,很开心,希望您2024开心每一天

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页面更新:2024-02-22

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