为什么嗜茶如命的潮汕人却是没能拥有一款属于潮汕地区的名茶？

为什么爱喝茶的潮汕人没有一款属于潮汕人的名茶？

国人都听说过“工夫茶”，也知道潮汕人嗜茶如命。

在潮汕地区几乎每家每户都会拥有自己的茶具，饭前喝、饭后喝、聊天喝、谈工作喝，几乎无时无刻他们都在喝茶。

西湖的龙井、洞庭碧螺春、都匀的毛尖、信阳毛尖、六安瓜片、恩施玉露、黄山毛峰、君山银针、安溪铁观音、祁门红茶。

那么为什么爱喝茶的潮汕人，在中国十大名茶里却没能拥有一款属于潮汕茶呢？

其实潮汕是产茶叶的，位于潮州的凤凰山，出产一款名为单丛茶的茶叶。至于为什么会没名气呢？

虽然同为单枞茶，但是单枞茶却是分了几百个种类，也就是拥有几百个名字。

而茶农种植的茶叶基本都已传承了好几代人。

每个人都拥有自己的销售渠道，无法形成统一的品牌效应。

曾经我咨询过一位老茶农，除非是遇到特殊情况，大部分茶叶都是给经销商包了下来。

接着他笑吟吟的告诉我，原来他那个经销商跟他做了几十年生意，现在他老了，这几年已经开始带他儿子来认门面了。

这是便是无法凝聚成统一品牌的原因之一。

另外一个方面便是凤凰山上的茶叶跟山下的茶叶其价格可以差距几千上万元。

甚至海拔每升高几十米其价格都不一样，对其中各方面的利润分配难度极大。

再加上其实凤凰山地区很小，却是要供应潮汕三市的茶叶，还要加上香港一大半的茶叶份额。

在广东大街小巷、公园、甚至茶市场，只要是掏出茶具在泡的人，那么基本百分之90概率他就是潮汕人。

广东人谈事喝茶，北方人谈事喝酒。

而喝茶基本事情就谈成了，而喝酒往往酒桌上成了，后面就不记得了。

其实爱喝茶也是人生的捷径，每天如果没有其他事情。

就是几个人坐下来，泡上一壶茶就聊闲聊起来。

每个人各自整合自己拥有的资源与信息。

交流自己的掌握的信息和对思维的碰撞，而信息差本来就是生意开始的第一步。

家族文化

广东人本来就是祠堂家族文化盛行，基本混得好的都会拉上自己家族或者朋友一把，形成一种良性循环。

今天我混得好我拉你一把，以后你混得好拉我一把，已经形成一个默认在骨子里的规则。

茶叶对于潮汕人来说不仅仅是茶，是一种文化象征。

它是领里邻居、亲朋好友的纽带，有事没事来家里喝杯茶。

“喝茶”便是话题的开端，不至于生活好几年的隔壁邻居姓甚名甚都不清楚。

写在最后

茶不仅仅是一杯茶，它是有温度的，是维系社交的纽带，也是话题的开端。

让几个不熟悉的人坐在一起不显得尴尬。更是促进关系的最好催化剂。而对于散落世界各地的潮人来说茶就是最好的家乡味

每个地区都有属于自己的文化，而茶叶文化我觉得是优秀的，如何弘扬传播中国传统文化还需要大家一起共同的努力。

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