白萝卜和梨一起煮，想不到作用这么大，好多人都不知道，长知识了

大家好我是小怡，随着天气慢慢变冷，除了贴秋膘吃一些大鱼大肉我们还要多吃一些白色的水果和蔬菜，今天就给大家分享一个白萝卜和梨非常有营养的吃法。

首先我们把白萝卜用削刀皮削去外皮，然后再把去皮的白萝卜切掉头和尾，再改刀成薄片，然后再切成四小份变成一个三角形，关于这道菜还有一个顺口溜可能很多朋友都知道，少吃2瓜多吃2白，做好这四件事我们就可以秋冬季节少生病。

这里说的2瓜子指的是西瓜和甜瓜，这两种水果都是属于寒性的水果，那么多吃3白是哪3白呢？这里的三白指的是银耳、白萝卜、雪梨，切好的白萝卜片直接放到盘子里面，然后往白萝卜里面撒入一勺食用盐，再下手抓拌一下，这样可以去除萝卜的辛辣味，抓拌一分钟以后就往里面倒入清水把萝卜清洗一下，洗掉里面多余的盐分。

然后我们把洗好的白萝卜控水捞出来放到盆里面备用，接下来再准备一个雪梨，不用去皮，直接把雪梨切成薄片，雪梨是秋冬季节的时令，水果水分比较充足，而且吃起来也比较甘甜，雪梨可以清热去火所以一些平时爱上火的朋友一定要多吃一些。

我们把雪梨和白萝卜切成一样的就可以了，然后把切好的雪梨放到盘子里面备用，接下来再准备一个银耳放到碗里面，里面倒入清水把银耳清洗一下，洗干净表面的灰尘，秋天的时候，我们要多吃一些银耳，这样可以提高我们身体的免疫力，我们把洗干净的银耳撕成一小朵一小朵的放到盘子里面备用。

接下来再准备一把洗干净的红枣，我们用剪刀把红枣的核给剪下来，把剪好的红枣片倒倒砂锅里面加入20克的冰糖，再把丝毫的银耳块放进去，还有雪梨片跟萝卜片全部都放进去，放进去以后我们倒入莫过食材的清水，接着盖上盖子小火炖20分钟。

然后我们再打开盖子看一下，一直小火煮到汤汁开始变浓稠就可以了，出国前，我们可以加入少许的枸杞，我们都知道枸杞是可以补气补血的，特别是对我们女性朋友是特别友好的，而且枸杞搭配红枣银耳，也是很多人都喜欢做的一道甜品，这样一道好喝的银耳汤就做好了。

这样做出来的银耳汤味道非常的甘甜，而且银耳吃起来也是非常爽滑的，因为里面加入了红枣枸杞可以补气补血，然后雪梨也是可以下火的，一般秋天的时候天气比较干燥，容易上火，那么雪梨是一种比较温馨的食物，所以它可以帮助我们润喉，入秋后，我们一定要多喝一些这种银耳汤，不仅做法简单还好喝，大家赶紧做起来吧。#头条创作挑战赛# #晒晒家乡的特色美食#