不管多有钱，春节这5种干果别买回家，懂行人：白给都不想要！

一进入超市，一派繁忙而热烈的景象扑面而来。五花八门的年货陈列在货架上，各种糕点饼干、糖果蜜饯琳琅满目。然而，其中的一种食品一直以来都是我们春节待客的好选择，那就是干果。

干果作为一种传统迎接春节的食品，不仅味道独特，而且也富有象征意义。春节期间，家庭、亲友互相拜访，走亲访友，这个时候就离不开慰问礼品。送上一份精致的干果礼盒，不仅展示了主人的热情好客，同时也表达了送礼人的心意和祝福。

干果不仅好吃，也很有营养，首先，干果富含丰富的蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的重要组成部分，对于我们的生长发育和身体机能维持至关重要。例如，杏仁中的蛋白质含量高达20%，是其他坚果的两倍多。而核桃则含有18%的蛋白质，也是非常理想的蛋白质来源之一。

其次，干果富含健康的脂肪酸。尤其是富含不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。此外，干果还富含丰富的纤维素。腰果中的纤维素含量高达4.3%，是大多数坚果的两倍以上。而开心果中的纤维素含量则高达10%，是其他坚果的4倍之多。干果还富含矿物质和维生素。不同种类的干果含有不同种类的矿物质和维生素，如钾、镁、铁、锌、维生素E等，这些对身体都非常有好处。

干果礼盒中包含着各种口味的干果，如开心果、核桃、腰果、杏仁等，每一种干果都经过精心挑选和加工，口感丰富，营养价值高，是亲朋好友们喜爱的年货之一。然而，在这场热闹的年货购物中，有五种不能买的干果，不管你多有钱，懂行人都会坚决绕过去。

第一种：散装干果，请慎重购买

我们都知道：买东西要三看，看包装、看日期、看厂家。”对于散装干果来说，缺乏生产日期、保质期和生产厂家的信息，可能存在一系列风险，我们应该引起重视。

首先，缺乏生产日期和保质期的干果很可能无法得到质量的监控和保障。生产日期告诉我们什么时候制造的，保质期则告诉我们保持新鲜的时限。没有这些信息，我们无从得知这些干果的品质和新鲜度，很可能购买到已经过期、发霉或变质的产品。食用这类干果可能导致食物中毒或其他健康问题。

其次，没有生产厂家的信息意味着我们无法查证生产过程和质量控制。正规的干果生产厂家会进行严格的生产和储存操作，确保产品卫生、安全。而没有明确的生产厂家，我们无法追溯产品来源，无法确保产品在生产、运输和储存过程中没有出现不合规的操作，存在着较大的风险。

第二种：过多添加调味剂的干果不要买

干果作为一种营养丰富、口感美妙的零食，拥有许多健康益处。它们富含优质蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质，对身体有益无害。然而，近年来市场上涌现出许多添加了大量调味剂的干果产品，虽然口感独特，但却给我们的健康偷偷添了乱。

调味剂的添加最常见的是盐、糖和人工香精等。高盐摄入可能导致血压升高，增加患心血管疾病的风险；过量糖摄入则可能导致肥胖、糖尿病等慢性疾病。此外，人工香精所含的化学物质可能对神经系统和内脏器官造成损害，潜在健康风险不可忽视。

所以，我们应该如何正确选择干果产品呢？

首先，我们要避免购买那些明显添加了过多调味剂的干果。消费者在购买时应仔细查看产品的成分表，特别注意盐、糖和添加剂的含量。如果发现含量过高，最好选择其他无添加或少添加调味剂的干果。

其次，选择未经过度加工的天然干果更为理想。天然干果不仅口感更加纯正，而且营养价值更高。购买时可以选择未经过多加工的原味干果，或者以干果和干果为主的混合果仁，这样能够更好地享受它们的天然风味和营养成分。

第三种：过度加工的干果不要买

过度加工的干果指的是那些经过多次炒制、腌制、糖浆浸泡等加工过程的食品。由于这些过程会破坏原本干果干果天然的口感和营养成分，所以它们往往会添加大量的香味剂、糖分、盐等调味剂来弥补口感上的损失。

首先，过度加工的干果往往含有过高的糖分。为了让它们看起来更加诱人、口感更好，生产商通常会在制作过程中添加大量的糖浆。这不仅会增加我们摄入的糖分量，还会对我们的胃肠道造成负担，长期食用还可能给我们的身体带来健康问题，常见的有鱼皮花生，芥末夏威夷果，咸蛋黄蚕豆，蟹黄瓜子等等。

其次，过度加工的干果中添加的香味剂和其他增强口感的添加剂往往使得食品的味道更加浓重，但这也意味着它们可能含有许多人工合成物质。长期摄入这些化学物质可能会对我们的身体健康产生负面影响。

第四种：油炸的干果不要买

当你走进超市或零食店时，你会发现一排排诱人的油炸干果和干果，它们色泽金黄，散发着浓郁的香气，看起来非常诱人。然而，今天我要告诉你一个重要的原则：不要购买油炸的干果。

首先，油炸的干果往往含有大量的油脂。油炸过程中，食物会吸收大量油脂，导致其脂肪含量大幅增加。过量的脂肪摄入可能导致肥胖、血脂升高等健康问题。因此，选择未经油炸的干果更为健康。

其次，油炸过程中会产生一些有害物质。高温油炸会使食物中的脂肪氧化，产生致癌物质和有害物质，对人体健康有潜在危害。而原生的干果则没有经过高温加工，更加天然安全。

那么，应该如何选择健康的干果呢？首先，我们可以选择未经过油炸的干果，比如生榛子、生杏仁等。这些干果在口感上虽然稍显差，但营养成分更为丰富，对于保持健康非常有益。

其次，我们可以选择低温烘烤的干果。相比油炸，低温烘烤具有更好的保留营养物质的效果，同时口感也更接近油炸的干果，但脂肪含量相对较低，更加健康。

第五种：出现怪味或者异味的干果不要买

干果作为一种健康美味的零食，受到了很多人的喜爱，但是有些不良商家为了追求利益，可能会不择手段地处理和销售干果产品。如果不小心购买到有怪味或异味的干果，不仅会影响口感，还会对我们的健康产生一定的风险。

首先，我们来了解一下干果为何会出现怪味或异味。一方面，怪味或异味的干果可能是由于贮存不当造成的。干果在贮存过程中，如果受到潮湿、高温或者受到细菌、霉菌的侵害，便会导致干果产生异味。另一方面，为了追求生产成本和利润，一些商家可能会使用不合格的杂质和添加剂，这些物质会对干果的品质产生影响，甚至产生怪味。

那怎样辨别干果是否出现怪味或异味呢？首先，我们可以通过闻味的方式来判断。干果本身应该有一种浓郁的香气，如果闻到异常的气味，那就需要警惕了。此外，干果的外观也是我们判断的一个重要依据。如果干果表面有霉斑、发黑或者湿润等现象，那么很可能已经变质了。购买干果时，建议大家选择包装完好、有生产日期和质量保证的产品，这样能够更好地保证干果的新鲜度和品质。

除了以上这五种干果不能买，还有一种干果也是不建议购买的，那就是空有其表过度包装的。

在如今的年货市场中，干果礼盒是一种颇受欢迎的礼品选择。然而，许多干果礼盒的包装过度浪费，许多商家往往使用华丽的礼盒、纸质垫片、丝带等装饰，使得整个礼盒看起来豪华且高档。与包装相对应的是干果的重量其实少之又少。许多消费者购买干果礼盒的初衷是为了享受美味的干果。然而，当他们打开礼盒时，常常会发现里面的干果量却是少得可怜。这种现象让人不禁产生干果礼盒“空有其表”的感觉，感觉被商家忽悠了一把。

面对这一问题，我们应该如何应对呢？首先，作为消费者，我们应该更加理性地选择干果礼盒。在购买前，可以多关注干果的数量和质量，而非被其外表所迷惑。商家方面，应当进行包装的合理化设计，尽可能减少包装材料的使用量。同时，也可以考虑改变消费者的认知，让他们更加注重干果的品质和口感，而非光看其外表。

春节将至，挑选年货是每个家庭的一项重要任务。掌握这些干果购物技巧，你将能够更加轻松地选购到口感鲜美、品质优良的年货，为你的家庭带来更多幸福与团聚。不管多有钱，懂行人都明白，这五种干果是不能带回家的，因为它们不仅花冤枉钱，更可能给你的年味平添一丝遗憾。今天的分享到这里，喜欢的朋友转发给身边的人知道吧，谢谢观看，关注我，明天见，拜拜！