明日小寒，有钱没钱，记得吃“养阳3宝”，驱寒补阳气，顺利过冬。明天1月6日就是小寒节气了，随着明日小寒的脚步临近，我们迎来了冬季的一次重要时刻。在这寒冷的季节里，保持身体的阳气显得尤为重要，“秋冬养阳，春夏养阴”，。因此，不妨记得品尝一些具有温暖特性的食材，让身体在寒冷中保持旺盛的阳气。

今天要为大家介绍的是适合小寒时节的“养阳3宝”——羊肉、大枣、鸽子。这三宝食材被誉为能够有效驱寒补阳的佳品，无论有没有多余的钱财，都能通过这美味的食物来为自己的身体添一把火，顺利度过这个冬天。

“养阳3宝”，这里的“3宝”指的是：羊肉、大枣、鸽子。

一、羊肉

推荐菜谱：红烧羊肉

1、食材：羊肉、葱姜蒜、生抽、蚝油。

2、腌肉洗净切块、葱姜蒜洗净切好待用。

3、焯水好的羊肉洗净沥干水待用。

4、热锅凉油，下入葱姜蒜炒香，下入羊肉煸炒香。

5、加入生抽、蚝油、冰糖、少许老抽上色炒香，加水焖煮至羊肉软烂，大火把汤汁收浓稠即可。

二、鸡肉

推荐菜谱：胡椒猪肚鸡汤

1、食材：鸡肉、猪肚、白胡椒、生姜、面粉、红枣枸杞、党参。

2、鸡肉洗净切块、白胡椒拍碎待用。

3、猪肚洗净，加入面粉和盐戳洗干净。

4、洗净的猪肚焯水，捞起洗净切块、生姜洗净切片。

5、热锅凉油，下入生姜炒香，下入猪肚一起炒香，加入多一些的白胡椒粒一起炒香。

6、加入适量的清水煲煮，大火煲煮60分钟左右，下入少许的盐调味i 看。

三、鸽子

推荐菜谱：滋补鸽子汤

1、老鸽子、红枣、桂圆、枸杞、党参、黄芪、生姜。

2、鸽子肉洗净、红枣、桂圆、枸杞、党参、黄芪、生姜待用。

3、土鸽子可以不用焯水，放入砂锅里。

4、加入准备好的红枣、桂圆、枸杞、党参、黄芪、生姜和适量的清水煲煮。大火煮转小火煲煮90分钟，下入少许的盐调味即可。

Lily美食谈碎碎念：

在寒冷的冬日，记得好好爱护自己，用充满阳光的食物温暖身体，度过一个健康愉快的小寒。