文|安浔
补锅,补锅哟;
每逢补锅匠扯着嗓子一喊;
巷子里的孩子就带着自家铁锅、铝壶闻声而动。
补锅匠枯树般的手接过这些破铜烂铁;
叮叮当当地就是一顿敲;
一手交钱,一手拿物;
老补锅匠又是新一轮的吆喝。
时光流逝,老行当正在消亡。
以下这些老行当,已经很少见过了。
老一辈有些剃头匠,在十里八乡都是有名的。
大部分剃头匠都是自小学的手艺;
手拿一把剃刀走南闯北,尽管挣得不多,但极得人尊重。
每逢有客人上门,剃头匠拿出凳子,拿出工具箱,再准备一盆热水。
剃头就这样开始了。
随着刀片缓缓走过,地上掉的头发也越来越多。
客人拿起镜子一照,嘿,这手艺可真不孬。
如今理发店一条街上恨不得开五六家,价格也是出奇地高。
而剃头匠几乎见不到了。
之前人们盖的被子大多都是棉花被;
棉花贵,大多人是舍不得买的。
为了过一个温暖的冬天,人们会选择种棉花。
棉花种到地里,好几个月后才能长成。
等采完棉花,母亲就会去找弹棉花的师傅。
弹过的棉花温暖蓬松,躺上去心都暖和了。
等被子旧了,棉花发硬;
母亲就会再次找师傅弹一弹;
棉花再次焕发新春,和新的别无二致。
只可惜,如今会弹棉花的人也不多了。
每逢冬天,村里“砰”地一声巨响;
小孩们就知道爆米花匠来了。
大人们赶紧准备好烧火的和玉米粒;
听着声音就找到了爆米花匠;
爆米花匠最受小孩子喜欢。
随着葫芦状的爆米花机越来越热;
只见爆米花匠手一动,脚一踩;
一炉香甜蓬松的爆米花就此出炉;
孩子们一哄而上,每个人争着往口袋里装。
大人们满脸笑意,也忍不住地尝一尝。
而爆米花匠师傅也成了孩子心中的老天使。
70年代,有一块手表那可是地位和身份的象征;
修表工在人们心中都是大师级别的人物。
修表是一个细致的活儿,他们会精确到每分每秒;
这靠的更是多年积攒的经验。
稍不留神,可能一个手表就这样废了。
正因此,每个修表工都极有责任心;
人们也最放心他们了。
如今,普通手表价格也不高;
坏了再买一块也达成了共识;
而这门手艺也逐渐湮灭在历史长河中。
在几十年前,修鞋匠也算是常见的了。
那时候人们也没有坏了就扔的观念;
鞋子只要有磨损或者鞋底坏了;
不少人都会选择去修一修。
修鞋匠往往待在巷子里的一个小角落。
头上戴个帽子,身前挂一个围裙。
他的周围放着一排排准备修的鞋子。
旁边还有一个放满工具的百宝箱。
经过修鞋匠的一顿敲打,那些旧鞋子也焕然一新;
修鞋匠一句好了,顾客便掏出两三块钱。
他们就用那瘦弱的身躯。
缝补了十里八乡人的小幸福。
每逢正月十五元宵节;
扎灯笼的师傅可有一阵忙活了。
小时候的灯笼大多先用竹子做框架;
然后再往上面贴上各种颜色的纸;
灯笼下面有一个小木板;
上面可以放蜡烛;
再加一根长竹竿,灯笼就这样做好了。
后来有了塑料的灯笼,打开开关还会放音乐。
小孩们没见过这样的;
一个人有了这样的灯笼,一群小孩子都会围在一起看。
他们的眼中闪着光,都希望能玩一玩。
如今纸灯笼逐渐不吃香,而扎灯笼的手艺也逐渐失传。
刻印是一门技术活;
不仅要考验刻印师傅的书法功底;
对刻印师傅的手法要求也极高。
刻印的时候不能被人打扰;
稍不留心整个印章就毁掉了。
一般好几天,师傅才能刻出来一块。
如今这门手艺也逐渐被机器所替代;
印章更是能批量生产。
刻印的老师傅逐渐老去。
这门手艺也逐渐走向了下坡路。
回忆中,巷子里常常有吆喝磨剪子菜刀的。
家里没有趁手的工具,剪子用久了也不再锋利。
家里的菜刀要是平时剁个骨头啥的。
时间长了连切菜都成了问题。
正因此,人们都会选择拿着菜刀找老师傅磨一磨;
老师傅拿出专业的工具;
将剪子菜刀统统一顿打磨;
磨出来的菜刀锋利无比;
在阳光下刀刃闪着银光。
如今,刀的款式各种各样,材质陶瓷的,塑料的比比皆是;
这个职业也不再吃香。
在多年前,能用钢笔的也算是文人了;
钢笔价格极其昂贵,很多人都是消费不起的。
正因此,只要拥有了一支钢笔;
人们都会费尽心思地保养和爱护。
可一支钢笔用久了,还是会出现大大小小的问题。
重新买一根根本伤不起;
正因此,人们都会选择让修钢笔的老师傅修一修。
老师傅对钢笔颇有研究;
大箱子里装着各种各样的钢笔零件和小工具;
经过钢笔师傅的一顿操作;
钢笔便能再次书写。
除此之外,师傅还会雕刻一些简单的花纹。
只要顾客有要求,那么他们就会在上面雕刻图案。
如今,市面上的笔让人眼花缭乱,大多数人也不会选择钢笔来写字;
这门手艺也逐渐失传。
若说以前最让人津津乐道的一个职业,那么就非接生婆莫属了;
那时候医疗条件挺不发达,再者去医院山高路远,非常麻烦。
很多人便会选择在家里接生,接生婆也因此应运而生。
一般来说,人们大多会选择经验老到的接生婆。
可因为条件恶劣,再加上物品没有消毒;
接生婆条件有限,出现意外的情况也有不少。
孩子大人平平安安皆大欢喜;
如果有了意外那么便是砸了自己的招牌。
到了现在,去医院接生也成了人们的第一选择。
孕妇也不用再受那么大的罪。
从古至今,人们最痛恨缺斤短两,不实诚的人。
而钉秤匠也成了买方和卖方之间沟通的桥梁。
做出一杆秤的步骤极其麻烦。
钉秤匠也要进行反复的测量。
如果卖出去的称不准,那么钉秤匠的名声也就烂了。
钉秤匠首先就是要细心,在手艺活上更是马虎不得。
如今市面上的称大大小小让人眼花缭乱。
钉秤匠的工作也逐渐被冷冰冰的机器所替代。
在以前,家家户户都会有几个竹篮。
不少人为了养家糊口也会选择编竹篮去卖。
编竹篮首先需要的是竹子;
手艺人将竹子砍回来后会将它劈成篾片,篾片的大小粗细均有要求;
然后就绕着圈,一根一根地将它们编成一个竹篮。
工艺复杂,整个流程下来一个竹篮甚至要编好几天。
以前的竹篮质量好,放重东西也不会塌陷。
有时候人们去地里择菜都会选择带一个竹篮。
就连出去赶集的时候,竹篮都会是第一选择。
如今,人们买完东西也会选择使用塑料袋子。
有些质量好承重力强,有些质量差还没提回家就烂了。
这门手艺逐渐失传,编竹篮的师傅也已经很少见了。
除此之外,中国还有不少老行当正在慢慢消逝;
其中不乏一些非遗将要面临后继无人的景象。
如纸花、糖塑、面塑、皮影等等;
这些老行当的离去也给我们警醒;
他们顺应时代变迁,永远地活在了人们的记忆里。
但肯定地,他们是一个时代的见证者;
他们也发自内心地希望国家发展越来越好。
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