今日冬至，牢记：1要走，2不做，3要吃，应季调整，安康顺利过冬

#冬日生活打卡季#

冬至是一个非常具有标志性意义的节气，它是太阳直射运动由南向北开始，是白天时间日益拉长的标志。在民间传统里，冬至是数九的开始，这意味着此后将开启进入数九寒天的模式，进入一年之中最寒冷的时期。

进入冬至节气，气候变化明显，低温，雨雪，寒潮等活动也将更加频繁，考验着我们每一个人，所以在这段时间，我们要注意身体保养，从生活起居到饮食，都要适时调整，才能更好地跟上大自然的步调，适应当下的气候。今日冬至，牢记：1要走，2不做，3要吃，应季调整，安康顺利过冬。一起来看看吧~

1要走

走路

冬至以后，气候更加寒冷，很多人便懒得出门，大部分时间都待在室内，很少运动。长此以往的话，我们的身体也会变弱，抗寒能力也会有所下降，我们可以在太阳好的时间段，外出走一走，动一动。俗话说“冬天走一走，疾病全没有”，适当地走一走，呼吸呼吸新鲜空气，有助于舒展筋骨，促进身体代谢，对维持身体的健康态多有益处。当然在外出的时候，要多穿些衣物，帽子，手套，棉鞋都别落下，时刻注意防寒保暖，

2不做

洗澡的时候门窗紧闭

天气冷了，室内的温度也会有所下降，人们害怕着凉，在洗澡的时候，便喜欢将门窗都紧紧关闭，避免有冷风吹进来，浴霸等采暖设备也会开得很足，水温也会调得比较高，加上有大量的蒸汽升腾起来，这样的环境里很容易缺氧头疼或是心跳加快。所以冬天洗澡的时候，不要时间太久，尽量控制在15分钟以内，同时也要适当的通风换气。老人小孩洗澡的时候最好有年轻人帮忙，这样洗澡更健康。

早上起太早

虽然进入冬至以后，昼渐长，夜渐短，但是昼夜长短的变化是个漫长的过程，在很长一段时间内黑夜依然漫长，加上气候寒冷，后半夜的温度更低。我们也要跟随大自然的生物钟，养成早睡晚起的作息，所谓“冬藏”，我们虽然不能冬眠，但也要多休息，养精蓄锐，才能精神饱满的度过寒冬。

3要吃

高蛋白质食物

在我们的饮食当中，首先要重视的便是“蛋白质”的摄入，而在寒冷的气候中，身体对于蛋白质的需求更大。所以在数九寒天里，要保证蛋白质的持续摄入，才能保持身体的健康态以及抵抗力。

推荐食谱：紫菜苔炒牛肉

1、一些新鲜的牛里脊肉切成片状，加入生抽，黑胡椒，地瓜粉，橄榄油，用筷子拌匀，腌十分钟。

2、一把紫菜苔，将茎的底部比较老的外皮撕掉，接着洗干净，切成小段。

3、起锅烧油，放一些姜片到锅里炒香，接着把牛肉倒进去，先利用热油加热一分钟左右，然后轻轻翻炒，将牛肉炒到断生。

4、接着把紫菜苔倒进锅里，调入一点生抽，加上一些大蒜，继续快速翻炒，将紫菜苔炒熟，即可装盘出锅。

高钙食物

冬天外界的光照时间变短，人们外出活动的时间也会有所减少，加上气候寒冷，体内的钙质更容易流失，尤其是中老年人，时不时便容易出现腿脚疼的情况。所以在冬天要注意钙质的补充，经常搭配一些高钙的食物，来维持骨骼健康。

推荐食谱：黑芝麻花卷

1、适量的面粉放到盆中，化开的酵母水淋到里边搅匀，接着再继续加温水将面团揉好，用保鲜膜包起来，等待成功发酵。

2、准备一些熟黑芝，然后放到研磨机里，加一些糖调味，将其搅打至碎沫，倒入盆中，调入一点玉米油或者黄油拌匀。

3、我们将面团放到操作面垫上，先把里边的气体揉出去，然后擀薄，把调好的黑芝麻馅抹到表面。

4、我们从面片的一端开始紧紧卷起，尽量多卷出一些层次出来，切成两公分左右宽度的小段。接着用筷子从中间的部分往下压出痕迹，捏住两头抻长，最后卷成一个圈即可。

5、把花卷全部塑形之后，用保鲜膜或纱布盖住，等待其再次发酵起来，然后放到锅里，蒸十五分钟就熟了。

高铁食物

随着外界温度的降低，我们的需要更多的能量来保暖。铁是血红蛋白的组成部分，有助于预防贫血，抵御寒冷，增强抵抗力等。所以我们可以从身边的食材中来更多地摄入一些铁元素，来帮助我们温暖过冬。

推荐食谱：小炒猪肝

1、一块鲜猪肝切成片状，先用小苏打水和淀粉混合搓洗一遍，然后冲干净，接着捞控干，加料酒，生抽，姜片以及淀粉拌匀腌制十分钟。

2、准备一些蔬菜，分别洗净并切成条状。

3、不粘锅里加油烧热，把猪肝倒进去进行煸炒，一直炒到猪肝变色时盛出。

4、在锅底放些葱花炒出香味，之后将蔬菜倒进去，反复煸炒，把蔬菜的香味炒出来。

5、最后将猪肝倒进锅里，调入一点盐，与食材炒匀入味，快速出锅。

本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。如果您喜欢我的分享，欢迎大家点赞，关注和转发。