12月22冬至，提醒：少吃发物，多吃4样忌1事，增强免疫平安过寒冬。12月22冬至了，冬至的到来开始进入一年中最冷的数九寒天了，这段时间里我们在饮食上需要多留意，多吃一些暖身驱寒的食物，少吃一些“燥物”，冬季气候干燥，吃了燥物容易引起咽喉不适合上火。

随着冬至的脚步临近，为了迎接这寒冷的季节，我们需要调整饮食习惯，让身体更好地适应寒冷环境。冬至之际，少吃燥物，多摄入一些滋养免疫系统的食物，是我们关心自身健康的明智之选。下面就为大家分享一些冬至时的养生小贴士。

少吃发物

少吃一些不利于身体健康的“发物”尽量别吃，因为冬季已经感干燥了，吃了“发物”容易刺激喉咙的辛辣食物，不利于消化的油腻、油炸食物少吃或者不吃。多摄入有益免疫的食物，以保持身体的健康和温暖。

多吃4样忌1事：牛肉、大枣、菌菇、羊肉

一、牛肉

推荐菜谱：白萝卜炖羊肉汤

1、白萝卜、牛肉、生姜、葱、香菜。

2、白萝卜去皮洗净切块、葱姜洗净切好、香菜洗净切好待用。

3、牛肉洗净冷水下锅，加入生姜和葱一起焯水。捞起洗净切块待用。

4、热锅凉油下入葱姜炒香，下入牛肉一起炒香。

5、转移到砂锅里加入适量的清水。

6、牛肉炖煮30分钟，下入白萝卜一起继续炖煮20分钟，下入葱花香菜，少许的盐和胡椒粉拌匀即可。

二、大枣

推荐菜谱：红枣当归红糖鸡蛋汤

1、食材：红枣、黄芪、当归、枸杞、鸡蛋、红糖。

2、把所有食材的清洗干净，鸡蛋提前煮好剥壳待用。

3、把洗净的当归、红枣、枸杞和桂圆一起放入汤锅里，加入适量的清水。

4、下入剥壳的鸡蛋、红糖一起煮10分钟，食材的味道煮出来，下入枸杞一起煮沸即可。

三、菌菇

推荐菜谱：杂菌菇鸡肉汤

1、食材：鸡肉、杂菇（红枣、茶树菇、羊肚菌、虫草花、松茸菇）。

2、杂菌菇洗净、红枣生姜洗净待用。

3、鸡肉洗净切块待用。（土鸡肉可以不用焯水了）。

4、准备一个炖盅，加入葱净，倒入杂菌菇。

5、下入准备好的鸡肉，适量的清水，放入炖盅里隔水炖煮1个半小时左右。下入少许的盐调味即可。

四、羊肉

推荐菜谱：滋补羊肉汤

1、食材：羊肉、竹蔗、炖汤料（红枣枸杞、桂圆、党参、当归、玉竹、黄芪）。

2、炖汤料（红枣枸杞、桂圆、党参、当归、玉竹、黄芪）洗净待用。

3、羊肉洗净切块，冷水下锅焯水捞起沥干水洗净待用。

4、生姜洗净切片、马蹄去皮洗净、竹蔗洗净切块待用。这样方便煮出味道来。

5、热锅凉油，下入姜片炒香，下入羊肉煎炒一下。

6、把羊肉倒入炖汤锅里，下入所有食材（除了枸杞外）一起炖煮，大火煮沸转小火炖煮1个小时，下入少许的盐和枸杞即可。

忌1事：穿衣“不露脚踝”，注意保暖

冬至后数九寒天，穿衣“不露脚踝”源自古代养生观念。脚踝为人体寒湿易侵袭之处，认为此部位是风寒入侵的要道，避免露出可有效预防寒冷引起的疾病。此传统观念反映了对寒冷天气保健的一种关注，以维护身体的温暖和健康。

Lily美食谈碎碎念：

在这个冬至，让我们共同遵循这些小贴士，少吃燥物，多摄入有益免疫的食物，以保持身体的健康和温暖。通过这些小调整，我们将更有信心、更有活力地度过寒冷的冬季，迎接一个充满健康和欢乐的新年。祝愿大家冬至快乐，平安过冬！