大家好,我是柒柒。俗话说十娃九脾虚,想要孩子体质好,一定要多喝这些汤。欢迎大家点赞评论加关注。
一、虫草花鸽子汤
食材准备:鸽子1只,姜几片,虫草花少许,山药半根,料酒半勺,盐少许,枸杞几粒,红枣2颗。
具体做法:
1、锅内加入冷水,放两片姜再放入鸽子,浇开淖水,然后用自来水冲洗干净。
2、山药去皮洗净切块,干虫草花用水泡发一会洗净,红枣洗净,连同鸽子一起放入炖锅,加半勺料酒。加热水。
3、放入炖锅,隔水炖1个半小时左右即可。
4、炖好后加入盐,几粒枸杞。即可享用美味啦……
二、玉米萝卜汤
食材准备:龙骨400g,玉米1根,山药1根,生姜2片,水8碗,食盐适量。
具体做法如下:
1、龙骨洗净,锅里放凉水生姜,倒入龙骨烧三分钟左右,把血水烫出来。
2、龙骨捞出备用。
3、把所有食材放进锅里,加入8碗水,盖上盖子大火转小火煮1.5-2个小时,中途记得开盖捞下,不然会糊底。
三、羊肚菌炖鸡汤
食材准备:鸡半只,羊肚菌15个,姜片5片,矿泉水4L,盐适量。
具体做法:
1、老母鸡半只宰成块。浸泡出血水后,洗干净。放入锅内,放进姜片。
2、准备15个干羊肚菌,用温水泡20分钟。
3、倒一桶4L的矿泉水。
4、羊肚菌泡好后,洗干净泥沙。泡羊肚菌的水千万千万千万不要倒掉!将澄好后的羊肚菌水倒进锅里。看到有残渣的时候,就不要再倒了。
5、水加热的过程中,会出现浮沫。用很细的滤网打掉就行。
6、起锅前调入适量的盐巴。盛入碗中开喝啦
四、清炖萝卜汤
食材准备:排骨600g,萝卜1根,葱姜1勺,料酒1勺,盐1勺。
具体做法如下:
1、白萝卜洗净去皮切块备用。
2、排骨洗净血水后下锅焯水去浮沫。
3、焯水后的排骨洗净后放入电炖锅中,加入清水选择排骨汤模式炖煮。
4、炖一小时后的汤已经很浓郁了,屋里也是飘着肉香味。加入白萝卜继续炖煮40分钟左右即可出锅了,出锅前加入一小勺盐调味。
页面更新:2024-04-03
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