夏季会养生，百病不上身！巧用三个食谱，祛邪气，强体质

首先，让我们从食疗方面入手，借助中医传统理论和古今名方来了解夏季养生的食谱之一。夏季为阳气最盛之时，人们可选择清淡、富含阳气的食材来调节体内的阴阳平衡。其中，农家菜的经典菜肴——绿豆汤，被誉为夏季消暑、祛湿的佳品。绿豆性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，有清热解毒、利湿消肿的功效。绿豆汤清热解毒的功效适合夏季阳气旺盛、体内阴火增多的人群，能帮助减轻身体不适感。其制作方法非常简单，将适量绿豆洗净，放入锅中加水煮沸，然后用文火煮熟，加入适量冰糖调味即可。每天饮用一两碗，能够清热解暑、祛湿降温，对于预防中暑、清热解毒有很好的作用。

其次，我们再来看看夏季养生的食谱之二——苦瓜炒鸡蛋。苦瓜以凉、苦性为主，味苦、微寒，入心、肝、胆经，具有清热解毒、降血糖、清暑除烦的功效。夏季消暑养生时，可将苦瓜切片或切丝，与鸡蛋一同炒制。鸡蛋性味甘温，具有补中益气、滋阴养血的作用，与苦瓜相互搭配能够调和苦味，使口感更佳。苦瓜炒鸡蛋的制作方法非常简单，将苦瓜洗净切片，鸡蛋打散备用。锅中加入适量色拉油，烧热后倒入鸡蛋炒匀，再加入苦瓜翻炒，待熟透即可装盘。每天食用适量，能够清热降火、消暑解渴，对于夏季失眠、口干燥热、食欲不振等问题有一定的改善作用。

最后，我们来介绍一下夏季养生的食谱之三——薏米红枣粥。薏米味甘，性微寒，归脾、肺、膀胱经，具有利湿退黄、健脾益肾的功效。红枣味甘、性温，归脾、心经，具有补中益气、养血安神的作用。夏季养生时，薏米红枣粥是一道不错的选择。将适量的薏米洗净，红枣洗净去核，与大米一同煮粥。熬制过程中，可以适当加入冰糖调味。薏米红枣粥味甜糯、香软，既可以调节胃口，又可清热降火，对于夏季脾胃虚弱、食欲不振、胃口差等问题有一定的改善作用。

在夏季养生中，巧用上述三个食谱能够帮助我们祛邪气、强体质。但也需要注意，不同人体质在夏季的养生策略也有所不同。因此，在选择食谱的时候，需结合自身体质和实际情况来进行选择。此外，在饮食上还应注意饮食的多样性，保证营养均衡。同时，热天气注意适当多喝水，避免暴饮暴食和过度劳累。通过合理的饮食调理，保持身体的阴阳平衡，我们才能够在夏季中迎接健康和快乐。

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参考文献：

1.《中华本草》