有“黄金眼”之称的叶黄素是“智商税”吗？

熬夜学习、加班工作，现代人长期使用电子产品，眼睛容易疲劳干涩，不少人会选择补充点营养剂——叶黄素。前不久网上热传的“防猝死套餐”中，被称为“黄金眼”的叶黄素就“榜中有名”。在电商平台搜索发现，市面上有关叶黄素的保健品品牌繁多，针对儿童的叶黄素软糖更成双11热卖榜第一，不少宝妈为了帮孩子防近视，将其“收入囊中”。如今，叶黄素在各个年龄段“走红”，这对眼睛到底有啥作用？可以预防近视吗？

热卖榜

东南大学附属中大医院临床营养科主任医师金晖表示，叶黄素是一种类胡萝卜素，也是存在于人眼底视网膜黄斑区的主要色素，具有抗氧化、吸收蓝光的作用。“人体不能自行合成叶黄素，需要通过日常饮食摄取，比如菠菜、甘蓝等。补充叶黄素，一定程度上能保护眼睛不受蓝光的损害，对缓解眼睛疲劳作用有限，但对于预防近视是没有科学依据的。”

网友“阿辣”此前也是叶黄素的忠实拥护者，但最近却“翻车”了。她自述，“一天要盯屏幕十几个小时，眼睛累得睁不开，睡醒还有红血丝，补充了叶黄素后看手机没那么累了。以为吃的越多效果越好，结果人变黄了。”她用过来人的经历告诫大家，“叶黄素千万不要乱吃。”

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金晖介绍，叶黄素作为一种类胡萝卜素，摄入过多会导致皮肤呈现黄色，皮肤变色的副作用一般问题不大，停止服用叶黄素就可以慢慢恢复。

“叶黄素每天摄入量建议为10mg，最高摄入量不超过40mg。此外，也不建议长期服用叶黄素，因为过量补充叶黄素可能会损伤肝肾功能，最好在专业指导下遵医嘱服用。”她提醒。

通过对比不同品牌的叶黄素保健品发现，有些产品成分表中含有叶黄素，有些则是叶黄素酯，有商家宣称叶黄素相较于叶黄素酯更易吸收，而有些品牌则为叶黄素酯“代言”。这两种成分又有什么区别？

不同品牌成分对比

“人体能吸收的是叶黄素，叶黄素酯也需要在人体内分解为叶黄素才能被吸收。但叶黄素分子为高度不饱和结构，对光、热和紫外线不稳定，相较而言叶黄素酯更为稳定。”金晖表示，对老百姓来说，比起通过保健品补充叶黄素，不如多从食物中摄入，“叶黄素广泛存在于深绿叶菜中，只要人的饮食均衡，并不存在摄入量不足的问题。尤其是不少宝妈喜欢给孩子补充叶黄素软糖，不建议盲目跟风，一是要注意叶黄素的摄入量，另外也要关心糖分是否超标。”

来源 | 扬子晚报

责编 | 薛仁政 实习生 黄明玉

编辑：薛仁政