“秋天吃 3 宝，冬天不穿袄”常吃3 样食物，滋补营养强免疫！

有这么一句俗语，叫做“秋天吃3宝，冬天不穿袄”。这句话是什么意思呢？意思是在秋天多吃三种食物，能让我们身体健康，在冬天少穿点衣服。

那么，这三种食物究竟是什么？它们又为什么有这样的神奇功效呢？让我们一起来探究一下。

一、养生理论

中医认为，饮食对身体健康有着非常重要的影响。食物有寒、凉、温、热等性质，有酸、苦、甘、辛、咸等五味。不同性质和味道的食物对身体健康的作用和影响也各不相同。

而秋季是收获的季节，也是调理身体的好时机。在这个季节多吃一些能够滋补营养、增强免疫力的食物，对身体的益处不言而喻。

二、食材与食谱

这三种食物分别是：莲藕、山药和南瓜。

1.莲藕

莲藕是秋季最佳的食材之一，被誉为“水中之宝”。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素，特别是铁元素的含量很高，具有很好的补血效果。同时，莲藕还有清热凉血、健脾开胃、益血生肌的作用，能够提高人体免疫力，预防感冒。

莲藕排骨汤

材料：猪排骨500克、莲藕500克、姜片3片、料酒20克、水适量、盐适量。

做法：将猪排骨洗净斩段，焯水后捞出；莲藕去皮切块，用清水浸泡备用；将猪排骨放入锅中，加入姜片和料酒，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时；加入莲藕块，继续炖煮30分钟至莲藕变软烂；最后加入适量的盐调味即可。

2.山药

山药是一种非常营养的食物，被誉为“地下之宝”。它含有多种氨基酸、矿物质和维生素，具有很好的滋补效果。山药还能够健脾养胃、润肺止咳、补肾益精，对身体健康非常有益。

山药炖鸡

材料：鸡500克、山药500克、姜片3片、料酒20克、水适量、盐适量。

做法：将鸡洗净斩块，焯水后捞出；山药去皮切块，用清水浸泡备用；将鸡块放入锅中，加入姜片和料酒，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时；加入山药块，继续炖煮30分钟至山药变软烂；最后加入适量的盐调味即可。

3.南瓜

南瓜则被誉为“瓜中之宝”，含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钙、镁等营养成分，具有很好的抗氧化效果。南瓜还能够润肺益气、化痰排脓，对咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。

南瓜粥

材料：南瓜500克、大米100克、水适量、白糖适量。

做法：将南瓜去皮切块，大米淘洗干净；将南瓜和大米一起放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮30分钟至南瓜和大米熟透；最后加入适量的白糖调味即可。

以上这些食谱不仅口感好，而且营养丰富，非常适合在秋季食用。

小二君说

“秋天吃3宝，冬天不穿袄”这句话并不是空穴来风。通过合理饮食调理身体，我们能够在秋天增强体质和免疫力，冬季少穿袄，减少冷风的刺激，维护身体和心理健康。

具体食谱可以因个人口味不同进行相应调整，并坚持多样化地摄取食物，避免偏食才能够达到保养身体的目的。最后祝大家身体健康，每天开心快乐。如果您喜欢我的文章请点赞关注，谢谢大家！