亲们谁懂啊,不需要油炸也可以吃到藕夹虾滑啦!
我亲爱的大姐姐,亲手给我做的!
又香又脆,煎出来的藕也是外焦里嫩的,外皮是酥酥脆脆的,还有夹肉馅,嘎嘎香!
准备食材:藕,虾滑,鸡蛋,胡萝卜,葱花。
做法:
1 虾滑加入胡萝卜碎,葱花,一勺料酒,适量的生抽和盐,白胡椒粉,顺时针搅打上劲。
2 莲藕切薄片,用两片莲藕夹住虾滑。
3 鸡蛋倒到碗中搅碎,莲藕夹好虾滑,然后给它均匀的裹上蛋液。
4 锅中放入油,用小火,然后放上莲藕给他慢慢煎制两面金黄,煎到虾滑熟透即可。
5 出锅撒上辣椒粉,欧芹碎就可以开吃啦。
备注:
如果大家害怕莲藕煎不熟的话,可以是先焯一下水。
我是喜欢吃莲藕脆一点的,所以并没有焯水。
真的超好吃的耶!
喜欢的一定要试一试!
#记录我的2023# #妙笔生花创作挑战#
页面更新:2024-03-08
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