福建获得两个文旅领域殊荣 “美食+旅游”释放消费新动能

中新网福建新闻9月17日电 (叶秋云)记者9月17日从福建省文旅厅获悉，9月16日上午，以“美食新动能·旅游新生活”为主题的2023中国美食旅游发展论坛在湖南郴州举行，会上，福州三坊七巷获得“中国美食旅游十街”称号，泉州市获得“中国美食旅游十城”称号。

据悉，活动上发布了《美食新动能•旅游新生活——中国美食旅游发展报告(2023)》、《湖南美食旅游发展报告》，以及“大众旅游·美食系列”：“中国美食旅游十城”、“中国美食旅游十街”、“中国美食旅游十企”、“中国美食旅游特别案例”等。

福州市三坊七巷入选“中国美食旅游十街”名单。三坊七巷自晋代发轫，于唐五代形成，到明清鼎盛，如今古老坊巷风貌基本得以传续，已成国内现存规模较大、保护较为完整的历史文化街区。

在三坊七巷，市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。 中新网记者 吕明 摄

一片三坊七巷，半部中国近代史。同利肉燕、永和鱼丸等老字号云集，满满都是虾油味，三坊七巷的美食旅游，品味的已不只是美食，而是由味觉漫散开来的中国文化自信。

泉州市获得“中国美食旅游十城”称号。在泉州，不仅可以从“宋元‘泉’席”中品味宋元闽人的风雅食趣，还可以从面线糊、肉粽、蚵仔煎、土笋冻、元宵圆等特色地道小吃中，领略“市井人间”的海洋韵味。

泉州是“海上丝绸之路”的起点，世界各地的文化在此交融。因此，泉州美食不仅借味中原地区，来自世界各地的异域美食与地方特色相结合，才形成了今天这种韵味独特、琳琅满目的泉州美食体系。(完)