前言

自古以来，上辈打江山下辈败江山，那是常有的事。

从历史角度上来说，可以这种传承和我们的文化有丝丝关联。

可能我们再也吃不到小时候的味道了，辣酱巨头老干妈，这次可真的要翻不过来身了，年过八旬的老妈陶华碧亲自出山带货也无济于事。

老干妈身上发生的事告诉了我们，做实业就是要踏踏实实的，玩资本迟早要完蛋。

变了“味”的老干妈

一直以来，要说中国人厨房家家户户都有的东西，那无疑是咱们的老干妈牌儿辣酱，不仅在国内畅销，名声也享誉全球。

然而，近些年来，不知道是不是尝到了资本的甜头，老干妈开始不走寻常路了，经常搞一些莫名其妙的活动，本来是为了提高业绩，谁知道却败坏了名声不说，还导致业绩直线下降，甚至一度到了濒临破产的地步！

为了拯救公司于水火之中，“老干妈”决定重新出山，将公司运营带回正轨。

大部分人都知道，这位“老干妈”就是最原始的品牌创始人陶华碧，可以说老干妈是她毕生的心血，即使“退隐”多年，她本人也时时刻刻关注着“老干妈”的动向，眼看着逐渐走下坡路，她就坐不住了，不得不重现世人眼前。

那就有人问了，老干妈现在业绩真的下滑的这么厉害？连陶华碧都要出来镇场子了？而且，这老干妈究竟做了什么，把一手好牌给打得稀烂呢？换言之，既然都说了濒临破产，陶华碧出山真的能够力挽狂澜吗？

作为中国知名辣酱，老干妈可谓是中国人厨房必备物品之一，尤其是吃米饭和大饼的时候，配上老干妈辣酱，真可谓是绝配！

这可不是空口无凭，谁吃了不说一声美味？

记得老干妈最火的时候，仅仅一年的时间就能够销售6亿瓶，可谓是调味品行业的领头人物，曾经的辉煌历历在目，可是现在却一直在走下坡路。

现在还在吃老干妈辣酱的一定是老干妈的忠实粉丝，但是正是这群忠实粉丝发现了问题所在，那就是老干妈的味道一年比一年难吃，根本没有最初的味道了。

如果不是忠实粉丝，根本不会发现其中的不同。

其实，产品进行创新是每个行业司空见惯的事情，毕竟都是为了产品越来越好，人们的感官越来越好罢了。

只不过，老干妈的创新，却不受大众喜欢，完全没有原始的味道，好像是所有调味品放在一起混合而成一样。一开始有人说味道不对的时候，并没有多少人在意，可是时间一长，越来越多的人反应过来，发现老干妈真的是“表里不一”了。

这件事情很快在网络上发酵，毕竟老干妈的受众还是十分多的，一传十十传百，老干妈改换配料的事情闹的沸沸扬扬，也因此失去了不少忠实粉丝，直接放弃了老干妈。

也就是这个时候，老干妈的口碑直线下滑，积累的百年名誉也毁于一旦。

只是，原来的老干妈挺畅销的呀，为什么突然要变换里面的配料呢？这不是搬起石头砸自己的脚吗？也不知道负责人是怎么想的，难道他们自己都没发现改变配料之后的老干妈吃起来没有之前美味了吗？

对于粉丝的声讨，其实陶华碧也挺无辜的，虽说老干妈这个品牌是她一手创造，可是自从她年纪大了以后，就将公司全权交给了自己的两个儿子经营，基本上不过问了。没想到，短短的时间就闹出了这个大乱子来。

说起陶华碧，她既是一位了不起的商人，更是一位了不起的母亲，在两个儿子出生没多久的时候，丈夫就去世了，所以她完全凭借一己之力将两个儿子抚养成人，好在两个儿子深知母亲的不容易，也十分孝顺，尤其是大儿子李贵山，在陶华碧创建老干妈品牌时，为母亲出了不少力。

只不过，李贵山和母亲的思维不一样，等到老干妈逐渐走上正轨以后，陶华碧的年纪也大了，她就把公司交给了儿子，希望他能够子承母业，好好将这个国货品牌发扬光大。

虽然说李贵山很孝顺，但是他志不在此，虽然说他的确在经营公司，但他实际上把大部分的精力放在了投资房地产上，他认为房地产才是能够让他一展宏图的地方。

机缘巧合之下，他遇到了自己未来的合作伙伴黄伟培，在两个人的努力之下，贵山天阳房地产开发有限公司成立了。

只是，两个人都是有抱负的年轻人，难免会遇到意见不合的时候，并且在发生分歧时，两个人都是不服输的性格，经常爆发争吵。

于是，两个人逐渐离了心，甚至害怕对方多从公司拿一分钱。一个公司的衰败往往问题出在负责人身上，很显然，在两个人长时间的互相猜忌之下，没过多久公司就倒闭了，不仅如此还导致李贵山亏损了一大笔钱。

虽然说陶华碧已经退隐，不问世事，可是她也在偷偷的观察着大儿子的一举一动，之所以没有组织大儿子投资房地产，也是希望他能够长个教训，世界上没有一件事是容易的。

不过，通过这一次事情，也让陶华碧知道大儿子的性格过于偏激，老干妈如果一直在他的手中，说不定也会跟他的房地产公司一样。

自己一手创造出来的品牌，陶华碧自然不愿意心血付诸东流，于是几番思考之下，她收回了大儿子对公司的管理权，转而交给了二儿子李妙行。

可怜天下父母心。陶华碧不过是希望自己的二儿子能够代替自己守护好老干妈儿子，可是万万没想到，却正是自己的这个举动，差点亲手毁了这个国货品牌。

之前在李贵山的带领之下，由于他志不在此，本就没有投放精力在公司，所以老干妈内部出现的很多问题既没有被发现，也没有得到解决。

而李妙行其实并没有学习过管理公司，因此在这方面是一窍不通的，可是母亲把这么大的公司交给自己，换谁都会信心满满，认为自己一定能够把公司做大做强。

只可惜，光有信心没用，还得有真材实料，而从未接触过这一行的李妙行无疑就是一个空壳子，什么都不会。

李妙行发现老干妈制作过程中，所用的贵州辣椒就占了一半的利润，因此便萌生了一个大胆的想法，将其换成便宜一点的辣椒，反正都是辣椒，吃起来味道也一样。

一开始，李妙行的这个举动遭到了公司采购部门和生产部门的拒绝，毕竟，他们在公司干了这么多年，对于老干妈也是有感情的，换了不同的辣椒，口感上多多少少都会有些不一样，因此他们不敢冒险。

但是李妙行一意孤行，利用自己的权利强迫工人按照自己的意思去做，一开始似乎挺好，利润率也上来了。

然而，时间一长，不少老干妈的忠实粉丝纷纷找客服反应味道不对，对此李妙行并没有放在眼里，可随着越来越多的投诉电话打到公司，这让他意识到，问题大了！

后期，这件事情越闹越大，甚至网上晒出了老干妈配方，来指责老干妈糊弄消费者，在一系列的打压之下，老干妈险些喘不过气来。

2021年，一直位居贵州企业排行榜前十的老干妈终于跌下了神坛，仅仅一年的时间就损失了12亿！

看到这个场景，陶华碧怎么还能坐的住呢？与此同时她也在后悔自己当初的冲动。哪怕年纪大了，陶华碧也舍不下老干妈这个心血，只能拖着年迈的身体重新出现在大众视野。

为了尽快让公司的经济得到缓和，陶华碧与几位高层商议之后选择了现在最流行的畅销方式，那就是直播带货。

有很长一段时间，年迈的陶华碧都出现在抖音直播间，亲口解释老干妈已经换回了原来的配料，现在的老干妈并不会影响顾客的口感。

眼看着创始人亲自出山，有不少老干妈的忠实粉丝还是很善良的，纷纷下单购买。但是也有一批粉丝早就已经对老干妈失去了信心，因此哪怕陶华碧亲自上场带货，老干妈的销售量也比不上最辉煌时期的销售量，可以说是杯水车薪。

有不少人有疑问，老干妈的配料已经换回去了，而创始人陶华碧也亲自下场解释，重新拿回了公司的管理权，可是老干妈的销售业绩怎么还是这么低迷呢？问题到底出在哪儿了？

说到底，老干妈的口碑受到了影响，但是实际上它的受众都是一批年纪比较大的粉丝，主打的也是线下门店销售，但是随着网络购物成为主流，已经鲜少有人去线下门店购买产品了。

在最辉煌的时期，老干妈就没有意识到这个问题，这就错过了最好的打响名声的机会。哪怕后来陶华碧抖音直播带货，也已经没有多少人来看了。

除此之外，与老干妈齐名的调味品品牌其实并不少，而且现在大众的口味越来越怪异，所以老干妈即使一直遵循原来的味道，无论是谁吃多了都会觉得腻得慌，转而就会选择其他口味，这在现实社会中是十分常见的事情。

不过，老干妈有过辉煌时期，这也是其他品牌艳羡的事情，有很多好奇陶华碧的“成名之路”，毕竟一个女人能够把一个品牌做到这种地步，也的确很不容易。

在两个儿子还小的时候，陶华碧为了抚养他们，随大流开了一家面积不大的凉粉店，其实周围有很多类似的店，而陶华碧的目的不过是希望挣够钱养大儿子罢了。

谁知道，她惊奇的发现自己店里的人流量远比周围开了很多年的凉粉店要多，经过一番了解才发现，这些客人是看中了她店里自己调制的辣椒酱。

发现了这一商机之后，陶华碧果断放弃了凉粉店的经营，转而卖起辣椒酱，这个阶段其实十分辛苦，因为什么事情都需要陶华碧亲力亲为。

随着工厂越做越大，工人越来越多，陶华碧才慢慢将手头上的事情分给底下人，但是在质量这一块儿她仍旧选择亲自把关。

除了事事亲力亲为之外，陶华碧对待工人也十分大方，经常去工厂车间与之一起工作话家常，无形之中拉近了与员工的距离，也让员工更信任她这个老板。

一路走来，期间的心酸只有老干妈本人陶华碧知道，将公司交给儿子的时候，她以为老干妈能够一直红火下去，没想到却落到这种地步。

其实，我相信凭借陶华碧的能力，带领老干妈重回巅峰只是时间问题，希望这个社会能够善待有能力有品质的老人吧！