记者探访最近苏州年轻人青睐的网红食品，很火的剩菜盲盒是划算还是踩雷

网友购买的“剩菜盲盒”。网页截图

8.9元一杯手打柠檬茶，11.9元四个面包……最近，这些看上去特别划算的“剩菜盲盒”在苏州年轻人群体中间走红。购买“剩菜盲盒”的消费者要通过微信小程序进行预约，线上付款后线下到门店自取。门店基本都规定了相应的取袋时间，一些门店的“剩菜盲盒”有特定的开售时间，限量的盲盒甚至出现供不应求的情况。

那么，看上去很划算的“剩菜盲盒”是否真的划算？是否存在安全隐患？带着这些问题，记者进行了探访。

“剩菜盲盒”现身苏城

“我买的这款盲盒是11.9元，这次一共有四样东西，面包脆片、爆浆麻薯、菠萝包和肉松卷！我看过，线下买的话一样就得十一二元。”苏州大学学生小许兴奋地向记者介绍。小许经常在下午2点钟时，抢购一个价值11.9元的“剩菜盲盒”，到晚上8点半至10点领取。

小许所说的“剩菜盲盒”，就是餐饮商家将临期或当日打烊前未售完的食品，以随机组合搭配成盲盒形式售卖给消费者。这种消费模式起初流行于海外，近两年逐渐传入我国，好玩、省钱、环保，吸引着越来越多年轻人尝试。

记者了解到，在苏州，提供“剩菜盲盒”的商家不仅有烘焙类的店铺，而且一些饮品类、卤味熟食类以及轻食简餐类的店铺也在不断上线。盲盒的价位与正价商品相比，的确便宜了很多。以一家烘焙店为例，它推出两种规格的盲盒，一种为11.9元，显示原价为30.33元；另外一种为15.9元，而原价是40.43元，当然产品是随机搭配的。另外一个咖啡店提供咖啡盲盒，价格为14.5元，而原价则为28.3元。

有人觉得划算也有人踩了雷

大家买到的“剩菜盲盒”都有些啥，是否真如看上去那样划算？在社交平台上，不少苏州网友晒出了自己的购买经历。网友“兔球球”在虎丘区绿宝广场附近购买了一份11.9元的盲盒，里面有两样东西，核桃面包和岩烧乳酪蛋糕。在她的分享下，好多网友晒出了他们买到的盲盒里有啥，一般都是2-4个不等的面包、蛋糕等。

“兔球球”还给记者介绍了一些她购买“剩菜盲盒”的经验，“平时一直买的店铺一般是不会踩雷的，但平时不怎么去的就容易踩雷。”同时她发现，“去得越晚，东西越好，有一次我去的时候店铺还有10分钟就要关门，我到那之后，店家还没打包我的盲盒，就让我随便选，也是很难得。”

还有一位网友“王小北的带饭日记”分享自己购买的一个15.9元的“剩菜盲盒”套餐，店家给了7样东西，有2个蛋挞、4个面包，还有1个甜甜圈，引得无数网友羡慕。其他城市的网友纷纷在分享下留言：“北京有吗”“辽宁沈阳有吗”“为啥青岛没有”“上海有吗”“成都有没有”……

刚步入职场的小邓也经常购买附近的“剩菜盲盒”，她说：“我就住在这家店铺附近，回家之前顺便来店里把盲盒带回家当第二天的早饭吃，划算又省事。”

不过，记者也发现，消费者对“剩菜盲盒”褒贬不一。一位网友说，她买了附近一家烘焙店的盲盒，“没有一个喜欢吃的。”“买了两次，踩雷两次。”“都是当天晚上过期的东西。”

市民萧女士买了一次“剩菜盲盒”之后表示“以后不会再买了”。她说：“这些面包都是临期的，我家里人也不多，当天吃不完就过期了，我还是挺害怕吃过期的产品，担心会有一些食品安全问题。”

专家：储存方式要正确

在苏州，消费者可以通过微信小程序下单“剩菜盲盒”，然后在指定的时间到店取。记者注意到，几乎所有店家售卖的“剩菜盲盒”，都标注了“随机搭配”的字样，在售卖界面，平台也做出了“口味及款式视门店销售情况而定，不支持挑选”等提示。每家店的取袋时间并不统一，基本都设定在晚上，大部分是在晚上8点之后。

9月11日，记者在苏州工业园区车坊附近的一家烘焙店下单了一个15.9元的盲盒。晚上8点半，记者前往店铺取盲盒，发现里面一共有三款面包，其中有一款面包贴上了生产日期和配料表，其余两款都没有相关标注。记者注意到，这款面包上标注的有效期是当天晚上12点。这一点从店铺销售员那里也得到了印证。“我们一般都是把当天过期的面包打包作为盲盒产品。”该店铺的一名销售员表示。

“剩菜盲盒”这种销售方式帮助商家减少食物浪费的同时，也让消费者享受了优惠。但是，记者在采访中，也有不少消费者表示了疑虑：“如果当第二天的早餐的话，我岂不是吃了过期食品？如果吃了出现问题，我还可以找商家吗？”

对此，苏州大学公共卫生学院李新莉教授认为：“将食品作为盲盒进行销售，商家的做法在一定程度上是减少了损耗，但也要注意给盲盒内的每一个产品做好生产日期的标注，为消费者的食品安全保驾护航。”

对于不少消费者将当天晚上12点过期的盲盒当作第二天的早餐食用时，李新莉表示：“不同的食物种类，保质期的长短与食物的原料和储存方式是密切相关的。比如，现做的饮料，一般常温保存2小时，低温可以保存4小时；现烤的面包，夏季保质期是2-3天，秋冬保质期是4-5天；常温保存的临期产品不建议食用。”

中国消费者协会近日还发布消费提示，提醒消费者在购买“剩菜盲盒”时勿忘风险意识。特别是在不能直接挑选食品的交易方式下，消费者应注意“剩菜盲盒”食品保质期、包装日期及贮存条件等，或向销售人员核实相关信息。

（来源：苏州新闻网）

更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料热线027-86777777。