大量上市，身价翻番！很多阜阳人爱吃！

这两天

天气越来越冷

转眼秋天在阜阳的味道越来越浓了

在阜阳

入秋三件套

糖炒栗子、烤红薯、冰糖葫芦

必不可少！

最近

阜阳街头卖烤红薯的摊位越来越多

记者就近走访了市场发现

前两年只要四、五元一斤的烤红薯

进入了新型烤箱后

竟然卖到了十几元一斤

店主介绍

“这些红薯

个头小的大概六七元一个

大些的则要十几元一个

都是非常香甜的蜜薯”

据了解

前两年阜阳烤红薯每斤均价在5元左右

街边小店卖到两位数价格的情况并不多见

今年烤红薯的价格上涨

是受生红薯售价影响的吗

记者走进市区的菜市场和超市后发现

天马菜市场内

本地西瓜红蜜薯售价为2元一斤

在商厦中心超市里

售卖的西瓜红蜜薯售价为2.58元/斤

而其他品种的红薯

价格则只需要0.88/斤

新型烤箱里的烤红薯虽然有点贵

但还是有很多人在买

“街边的烤红薯虽然便宜

但质量难以保证

我更愿意多花一点钱

买这种看着比较干净的烤红薯”

一名年轻女士告诉记者

传统方式的烤红薯

售价仍在每斤5元左右

而采用了新机器和技术烤出来的红薯

每斤售价则到了10至11元

主要是因为红薯经过滚动高温炙烤后

水分蒸发糖分变高

味道比其他方式烤出来的红薯要甜很多

传统烤炉红薯

· 食用禁忌 ·

烤红薯虽然好吃，但是有些禁忌也需要知道哦！

1.不宜空腹食用烤红薯

红薯含糖量高，空腹吃会使人产生大量胃酸，刺激胃粘膜引起反酸 。此外，红薯还含有一种氧化酶，易引起胃胀、打嗝等症状。

2.吃烤红薯时不要带皮吃

在红薯烤熟的时候会有“糖油”流出附在皮上，会让红薯变得好吃，所以有些人会带着皮一起吃下去。但是，这是不健康的，因为有些红薯皮经过火烤会产生有害物质，为了避免引起中毒，最好不要吃皮。

3.选择最佳吃红薯的时间

人在吃完红薯之后需要4-5个小时的吸收时间，所以中午吃是最适合的。如果晚上吃的话，因为很快就去休息，身体会吸收不完，比较容易出现涨肚的情况。

4.红薯不能与太甜的东西一起吃。

因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。

5.有胃溃疡、胃胀等的人不宜吃红薯

红薯的糖分在胃中易产生大量胃酸，增加胃压力，这样会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。

小编爱吃“xi liu”的烤红薯

天气渐凉，满街飘香

今年你吃烤红薯了吗？

转自：爱阜阳

来源： 阜阳交通广播