岳阳晚报 全媒体 记者 张文波

为传承和弘扬湖湘文化心忧天下的爱国情怀、经世致用的价值取向、兼容并包的开放风格、敢为人先的革新精神，充分发挥以史育人、以文化人作用，不断增强湖湘文化的传播力、影响力和凝聚力，2022年12月10日，左宗棠诞辰210周年暨弘扬爱国主义精神座谈会在岳阳湘阴举行。

近期，左公坊酒正以低调与高品质的姿态面世，逐步走向餐桌与宴席。据悉，左公坊酒由湘阴县左太傅酒类商行全权委托贵州仁怀市相关单位酿造与生产。

左公坊酒，传承情怀

据左公坊酒负责人介绍，左公坊酒中的“左公”这两个字，是指晚清大臣左宗棠。

左宗棠字季高，号湘上农人，湖南湘阴人，晚清重臣、政治家、军事家与民族英雄。

他少年时，屡试不第。在二十四岁时，他为了激励自己，写下了“身无半亩，心忧天下；读破万卷，神交古人”的豪言联语。为了收复幅员辽阔的新疆，他以六十九岁高龄，毅然抬棺出征，尽显湖南人的血性、霸气与智慧。

晚清军事将领杨昌浚赞美左宗棠有诗云：“大将筹边尚未还，湖湘子弟满天山。新栽杨柳三千里，引得春风度玉关。”

为了永远铭记左宗棠这位民族英雄，湘阴县修建了左宗棠广场，并打造了柳庄旅游文化景区。

“左公坊酒”之所以取名“左公”，是为了深切地表达对左宗棠这位儒帅永恒的缅怀与崇高的敬意。

好山好水出好酒

贵州省仁怀市位于贵州西北部赤水河畔，境内山峦起伏，群山叠嶂，坡陡谷深，沟壑纵横。因其特殊的生态、气候、土壤和微生物群，成为酿造茅台酒优质酱香白酒主要产区，有“中国酒

都”之美誉，左公坊酒正是在这块神奇璀璨夺目的土地上精心酿造而成。

据了解，左公坊酒由贵州省仁怀市荣誉出品。据贵州高科检测有限公司测检字(2023)第GW20231267号检测报告显示：左公坊酒精度、总酸、总脂、乙酸乙脂、固形物、甲醇、铅、氰化物项目符合标准要求。

一位来自贵州的职业品酒鉴赏专家告诉记者，左公坊酒这个名字不仅具有深远的历史人物文化内涵，而且酒感醇厚爽劲、回味悠长，确为一款不可多得的中高档白酒。