挚友随笔-岁月有痕之吃喝(2)

买茶叶

那年秋天,老徐爱上了功夫茶,俺很喜欢。因为他按照有所好必分之的行事风格放下了一筒大红袍,俺虽对茶叶等级褒贬再三,仍是偷乐着笑纳了。

离开百花洲的客栈后,我们奔了全福桥下的茶叶市场,进了家福建茶行。老板娘人近中年,大大的脸盘上微微漾着笑意。那笑不似清汤上的油花,让人老想着撇了去。倒像她身穿的中式服装,熨帖而舒适。

延客入座,她嘴里糯糯地和我们叙着家常。我们问起价格,她并未搭茬,只问喜欢什么样的口味,清香或是浓香,说这里有上百个铁观音的品种,一边利索的烫杯洗茶。眨眼的功夫,茶水已在杯中清亮亮地晃着。

几盏过后,听她继续闲谈,“这芽有芽的味道,叶自然有叶的味道,就是梗也有梗的滋味。炒制各异,味道更是多了。不过呢,茶有贵贱, 人有所好,这口味我觉得倒没什么高低”。

回来的路上,忽然想起梁实秋说他初到台湾时,偶欲犒劳自己,路经一茶店,店主递出八元十二元不等茶叶,梁先生均不满,店主怒,斥之,曰口味好坏不可以价昂与否计,后梁先生行文叹其有古君子之风。不想这故事数十年后我竟有幸亲身经历。

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补一段

话说回来,其实我对茶叶的品鉴真不咋地,前一阵子老婆网购了些莓茶,据说保健甚佳,其实里面尽是些小树枝子,嘴里不时要呸呸一下, 不过我依然喝得舌底生津。以我这般水平,当时对老板娘的说辞便颇为认同。虽然现在想来,商家或有忽悠的嫌疑,但她把生意做得如沐春风的感觉真是让人赞叹。

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页面更新:2024-02-08

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