一只大木桶,一份传承七百年的美味!今天,跟着小松一起去位于叶榭镇的新明木桶羊肉,感受非遗美味吧!
离着老远,小松就感受到飘来的阵阵羊肉汤的味道。店里装修极有年代感,即便是非用餐时段店里依旧有不少人在。
只见师傅拿着铁签将一块块炖到酥烂的羊肉、羊肚、羊头捞出,按盆装好,堆得满满当当。锅盖掀起,水汽蒸腾,肉香四溢。
不管是烂糊羊肉、羊糕、羊杂汤,还是扎着稻草的红烧羊扎肉,都是不少食客们的心头好,还可以来一盘白切羊肚、羊肝双拼,粉嫩的羊肝蘸着自制酱油,鲜美无比。
不少桌上还摆放着喝了一半的酒瓶,这是老食客们与老板的“约定”,每天来这吃点羊肉,眯两口小酒,是食客们幸福的习惯。
如果你也想来感受一下这份美味与人间烟火气,那就来新明木桶羊肉吧!
地址:镇南路315号
来源:上海松江
页面更新:2024-02-25
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