“立秋”之后，我们开始遵循“秋收冬藏，秋冬养阴”的养生原则。

秋风起，我们会容易感觉到疲累、干燥，还比较容易感冒，那是因为秋冬气血需要收藏起来，为来年春天储蓄阳气。

这时候我们五脏都会处于一个虚弱的状态，因此需要调补积蓄能量。

今天为大家介绍四款适合秋天进补的食疗，一举养好我们的肺、肝、脾、肾、——

补足肺气——百合麦冬粥

百合和麦冬是我们最常见的润肺组合，二者煮粥可以在秋天起到补肺润肺的作用。

我们在秋天感觉到手脚，鼻腔嘴唇干燥，这是因为秋天干燥容易损伤肺气、津液。

百合麦冬粥润肺生津，十分适合秋天食用。

做法：百合，麦冬各15g，与大米同时洗干净，放上比煮饭多一倍的水煮至沸腾转小火继续慢熬30分钟。出锅前加盐调味，也可以不加，看个人喜好。

功效：百合和麦冬有着养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，现代研究还发现百合配麦冬能有效改善肺部气虚，另外，麦冬还有抗皮肤衰老的功效。

适用人群：阴虚，气虚人群，平时易受凉感冒，鼻干口燥，干咳流鼻血的人。

禁忌人群：痰湿的人群，以及高血糖人群就不适合食用这款粥了！

疏肝升阳——萝卜丝牛肉丸子汤

在立秋之后，肺气宣发，肝气会被抑制。

肝主情志，疏泄气血，所以入秋之后容易出现情绪低落、气血失调的现象。

这时候就可以做一碗我们的疏肝升阳汤——萝卜丝牛肉丸子汤。

做法：白萝卜一个去皮后刨成丝，牛肉一斤放上姜葱水调味后加一些黄酒一同绞碎。将白萝卜丝与碎牛肉混合一起后，锅中煮水至沸腾，挤成一个个小丸子下锅，煮熟后调味就可以吃啦！

功效：白萝卜有着理气排便，疏肝解郁作用，而牛肉在中医养生学中为补阳之品。一荤一素的搭配起到疏肝升阳，建运理气的作用。

适用人群：阳虚，气虚人群，这类人平常会有闷闷不乐、手脚冰冷等情况。

禁忌人群：这款汤不适合肝阳上亢的人群，表现为平时易发怒，脸上泛红。

补脾益胃——山药玉米鸡汤

“立秋之后贴肥膘”的说法相信大家耳熟能详，但是贴肥膘的目的在于储存能量。

这时候我们不应该进食过于肥腻之品，而是食用一些蛋白质营养丰富的食物才对。

我们可以喝上一碗热气腾腾的山药玉米鸡汤，来帮助脾胃运化，贴好这个“肥膘”！

做法：山药一根去皮后切成段，玉米两根切成小段，乌鸡一只去除内脏洗干净。先将乌鸡用开水焯一遍去掉血水以及腥味。锅中放入姜片，乌鸡以及玉米，煮至沸腾的时候下入山药转小火炖半个小时，出锅之前调味即可饮用。

功效：

山药有着补脾养胃、生津益肺的功效；

玉米健脾、利尿消肿，是秋季时令食物，煮熟或蒸熟的嫩玉米更容易吸收；

乌鸡有着补益气血，滋阴养阴的功效；

所以这一碗汤能在秋天为身体补充营养，还有补脾养胃之功。

适用人群：各体质人士均可食用，尤其适合脾胃虚弱人士，平时表现为大便时软时硬，少气懒言，面部容易浮肿。

固护肾阳——芡实薏苡仁糖水

入秋后应收敛气血，重在保护肺气和肾阳。

天气渐凉，如果过多食用寒凉食物会损伤人体的阳气，还会导致寒湿内停。

因此，入秋之后可以适当对肾部进行补养，可以煮这碗补肾健脾的芡实薏苡仁糖水。

做法：新鲜或者晒干的芡实和薏苡仁各20克，洗干净后放入锅中加入片糖开过煮至沸腾后关火焖15分钟就可以食用。

功效：芡实有着补脾固肾，补脾止泻，祛湿止带的功效；薏苡仁能健脾渗湿，除痹止泻。

此糖水特别适合腰膝酸软，长期受水湿缠绵的人。芡实中略带涩味，能够“收敛”肾气，让身体把更多的精华“收藏”起来，等到来年春天有更多的奋发能量。

适用人群：脾肾阳虚人士，平时表现为大便软烂，夜尿多，腰膝酸软，女性白带多，月经量少等。

收好这4个入秋进补密招，不愁过不好这个秋天~

不同的人群该如何进补都已经教会大家啦，希望来年我们可以能量满满的一起打老虎！

参考资料：

[1]廖慧玲,尹思源,毛樱逾,等.麦冬抗皮肤衰老作用探讨[J].山西中医, 2007, 23(3):2.DOI:10.3969/j.issn.1000-7156.2007.03.039.

[2]陈日益.健脾补肾话芡实[J].保健与生活, 2020(1):1.