济南市首届药膳大赛圆满落幕

大众网记者 徐玲 通讯员 刘芳 济南报道

9月13日上午，由济南市卫生健康委主办、历下区卫生健康局承办的济南市首届药膳大赛圆满落幕。省、市卫生健康委有关领导为本次获奖的单位和个人颁发了奖牌和证书。

本次大赛秉承“扁鹊文化泉城行·百味千膳进万家”主题，完美将中医食疗文化、养生理念融入到了日常生活中，向大众普及“寓养于膳”的养生知识，让更多人学药膳、懂药膳、食药膳，推动药食同源、健康饮食的科学理念，增强体质，助力提升全民健康素养。大赛共评选出团队一、二、三等奖各1、2、3名，个人一、二、三等奖各2、5、8名，团队与个人最具产业价值奖、最优传承创意奖、最佳传播融合奖各一名。参赛作品创意层出不穷，造型优美，工艺考究，独具匠心，一道道药膳美食香气四溢，比赛现场犹如“百家宴”，呈现了一场药借食力、食助药威、相辅相成、相得益彰的美食盛宴。

全市卫生健康系统负责中医药、医疗机构临床营养工作以及部分餐饮企业代表共70余人参加颁奖仪式。