河北人夏天必吃的几样美食，看看你都吃过吗？

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冷面

蒸面放盐放油，用电吹风吹干，拌上花生酱、镇江香醋、麻油、绿豆芽，喜欢辣的可以放些许辣油，一盆美味就此出炉，任何浇头都不用放，千万不要让浇头宣兵夺主。那面的柔韧，调料的清爽，这种夏日简约美味真叫人欲罢不能啊。

　绿豆汤

　　夏天饮绿豆汤，清热解火，尤其喝一碗冰镇绿豆汤，那叫一个“爽”，这是比可乐健康很多的夏天必备良品哦。

糟毛豆、盐水毛豆

　剪去毛豆两角清水煮熟，放糟卤里浸渍。不讲究的话就盐水里煮熟，少点糟香，但鲜美不变。糟毛豆是上海菜中的特色之一，其色翠绿，其香雅淡，其味醇永，鲜美而不费，实为夏日佳品。糟毛豆鲜香中带着丝丝酒味，那酒不会醉人，而人仿佛已是醉了

冰西瓜

　冰西瓜再常见不过了，因为现在家家都有冰箱，所以冰西瓜很容易制作。当然了我也要提醒大家西瓜最好是当天切开当天吃完，专家科学实验结果证明切开的西瓜在冰箱里放上一夜就会滋生大量细菌。为了身体健康，请勿食隔夜西瓜啦！

盐水老冰棒

　　由盐，糖，淀粉，水组成，解暑的的不错选择。对夏天流汗过多的人来说，盐水冰棒是一个好选择，可以补充体内缺失的盐份。热量低，是怕发胖的人们的好选择。清热解暑，吃的时候，如果吮吸，则会导致盐水棒冰渐渐失去甜味。

乌梅汁

　　相信大家应该都不会陌生，一到夏天，说起喝的饮料，一定要买乌梅汁，家里的老一辈也很爱喝。乌梅汁气味芬芳，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。是夏季必备饮品。

枸杞白木耳

　　枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、抗辐射损伤等诸多功效。如果放入冰箱冷藏室中，也是夏季很好的清凉健康食品。

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