2023广东烹饪协会湛江行圆满举行

文/羊城晚报全媒体记者 孙绮曼图/受访者提供

2023年8月18日，广东烹饪协会会长赵利平联同副会长单位、秘书处等举行大走访大调研——“饮茶粤海”交流活动第三站湛江行，共同探讨新时期餐饮行业高质量发展之路。

“饮茶粤海·湛江行”参加了湛江市美食文化协会的成立大会，走访了协会粤西办事处、餐饮企业、文旅产业园、生态保护区，深入了解地方特色食材、粤菜师傅人才培养和行业发展情况，进一步加强了协会与地方机构及会员单位之间的互动联系，创造了更多合作机会，湛江餐饮行业呈现出一派欣欣向荣的蓬勃景象。

赵利平指出，本次湛江行考察调研要实现三个目标。一是加强协会与地方行业机构、当地行业协会之间的协同联动，让各方关系更紧密、沟通更顺畅；二是加强协会与地区会员单位、重点企业之间的联系互动，创造更多合作空间和市场机会；三是通过协会平台对粤西美食、本地食材、本地饮食企业进行广泛宣传，为推动湛江在食材供应链、水产产业链等领域的高质量发展和建设全球水产产业高地提供助力，向大众讲好红树林之城的故事。

据悉，广东烹饪协会将携手社会各界擦亮“大粤菜”文化招牌，为共同促进餐饮行业高质量发展, 为更好地服务发展大局贡献积极力量。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 潘亮

校对 | 彭继业