1169年贡茶史！细说蒙山高山绿茶的故事

雅安，地处神秘的北纬30度地球金腰带上，被誉为“天府之肺，熊猫故乡”，是一座最滋润的城市，是古南方丝绸之路的门户和川藏茶马古道的起点。

境内蒙顶山是世界茶文明发祥地、世界茶文化发源地、世界茶文化圣山，多云、多雨、多雾等得天独厚的生态环境孕育了鼎鼎有名的蒙山茶。

蒙山茶因产于蒙顶山而得名，拥有有文字记载2000多年的人工栽培史和1169年的贡茶史，具有“形美、香高、味爽”的品质特点。

今天我们就来细说蒙山茶的故事。

蒙山茶的命名

蒙山茶的历史， 可追溯至西汉时期，它的前身是中国最早的名茶之一，为纪念世界人工种茶第一人吴理真而名为“甘露”。

甘露在梵语是“念祖”之意。因为吴理真于汉宣帝甘露年间种下了七株“仙茶”，揭开了世界茶经济、茶文化大发展的帷幕，被追封为“甘露普慧妙济禅师”。

“甘露”的命名，是为了纪念植茶始祖，也能表明此茶的初创时间，同时也恰如其分的体现了此茶的品质特性。

蒙山茶的起源

那么蒙山茶的起源是什么呢？

公元前53年，雅安名山县药农吴理真寻遍蒙顶山一带，获得优良茶树品种七株，栽种于蒙顶五峰之间。

他结庵而居，日夕劳作，经过三年的努力，亲手创出“圣杨茶”、“吉祥蕊”两种中国最早的名茶，年产量不足五斤。

最初的七株茶树，药效非凡，不仅治好了吴理真母亲的疾病，还为周边的百姓解除病痛，获得了“仙茶”的美名。

1169年贡茶史

蒙山茶从唐代开始入贡，经宋、元、明、清历代，有盛有衰，但作为贡品，一直持续到清末，绵延了一千多年历史。

关于蒙山贡茶，相对集中的记载还是见于唐宪宗元和（806年）以后几十年的各种典籍中，有正史，也有笔记体或志书。

成书于公元813年的《元和郡县志》中说：“蒙山在县南十里，今每岁贡茶，为蜀之最”。王痒《蒙顶茶记》中说：“唐志贡郡，剑南唯雅州一郡而已”。

由此可以看出，蒙山茶在唐代进贡皇室，在贡茶中一枝独秀。

到了宋代，由于南方名茶的崛起，贡茶的品种众多，蒙山贡茶才不象以前那样独步朝廷。宋代熊蕃《宣和北苑贡茶录》列举了当时全国的几种贡茶。蒙山茶之“万春银叶”、“玉叶长春”名列其中。

再到明清时代，蒙山贡茶还是依照旧制。

《名山茶业志》引《明史·食货志》：“四方供茶……时犹仍宋制，所进者俱碾而揉之，为大小龙团。洪武二十四年九月，上以其劳民力，罢龙团，唯采芽茶以进。”

由此可见，贡茶的采制还是非常严格的。

也正因如此，蒙山茶才能作为皇家贡茶延续千年不断，或许这就是蒙山高山绿茶的魅力所在吧！