入秋后孩子每周必喝2次“安秋汤”，清内热，防秋燥，简单实用

入秋后孩子每周必喝2次“安秋汤”，清内热，防秋燥，简单实用

每年入秋后，我都建议宝妈们开始着手准备每周给小朋友喝1-2次“安秋汤”，不要等到孩子出现口干舌燥、上火甚至流鼻血的时候才想起去燥润肺，预防总比临时抱佛脚强，平时也可以喝。

秋天的时候，虽然天气还未完全转凉，但是小朋友娇嫩的身体和脏腑都会随着节气变化出现口气大、睡眠不安、便便干燥等情况，秋天干燥还容易使免疫力下降，所以每周喝两次安秋汤，可以应对许多秋季带来的干燥问题。

安秋汤的主要食材有麦芽、谷芽、莲子、陈皮、百合、乌梅、瘦肉（可不放），谷芽和麦芽是消食和胃、和中健脾的，小朋友脾胃虚，挑食胃口差，就多用谷芽麦芽煮水喝，陈皮理气健脾，莲子和百合润肺清心、安神止咳，而乌梅主收敛，酸酸的乌梅生津止渴。

这些食材都是十分温和的，在不积食的时候可以放一块瘦肉一起煮水喝，对脾胃顾护、协调脏腑机能都有很好的作用。建议宝妈们收藏起来。

【小儿安秋汤】

食材：谷芽和麦芽各10克，莲子5-6克，干百合15克，陈皮1块，乌梅1颗，瘦肉（可不放）2两，盐少许。

做法：

1.把陈皮和莲子百合清水泡软，谷芽和麦芽特别轻，建议用滤网淘洗表面即可。

2.洗干净的谷芽和麦芽倒入无水无油的炒锅里，小火炒一下，炒至微微焦黄即可。炒过的谷芽和麦芽没有那么容易生湿，而且更温和一些。

3.可以用养生壶直接把这几样食材加水500-600毫升加水焖煮，也可以多放一块瘦肉，把瘦肉剁碎放炖盅里，加清水3碗，隔水蒸炖1小时左右即可。

安秋汤适合大部分体质的孩子，润肺去燥还能消食和中，做好准备去燥防燥的同时，也能顾护好脾胃，让孩子在换季时胃口好、消化好、心神佳。

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！

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