夏季要注意科学饮水

人体60%~70%都是水，水是一切生命必需的物质，是膳食的重要组成部分，也是营养输送，促进食物消化、吸收、代谢的重要载体。一般来说，健康成人每天需要水的总量是2500毫升左右，这些水来源于喝的水、食物中含的水和体内代谢产生的水。

在温和气候条件下，成年人每天最少要喝水1500~1700毫升（7~8杯），6~10岁儿童每天喝水800~1000毫升，11~17岁儿童每天喝水1100~1400毫升。夏季出汗多，可以根据日常身体活动情况以及所处环境，适当增加水的摄入量。

第一，口渴时慢点喝。如果喝水太快，可能出现腹胀、胃痛等症状，加重心脏、肾脏等器官负担，还可能造成人体电解质紊乱。喝水每次150~200毫升即可，不要一次喝太多。如果觉得不够解渴，过3~5分钟后，可再喝一点。

第二，水温要适宜。最适宜的水温度是10 ~30 。气温高时，很多人喜欢喝凉水或冰水，这样会使胃肠黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻。

第三，建议喝水要少量多次。饮水时间应分配在一天中任何时刻，饮水方式应少量多次，不鼓励一次大量饮水，尤其在进餐前，否则会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。

白开水是最符合人体需要的饮用水，有很多优点。

第一，自来水煮沸后，干净又无细菌，能使过高硬度的水质得到改善，还能保持原水中某些矿物质不受损失。

第二，白开水制作简单，经济实惠，用之方便。

有人说白开水一点味道都没有，就喜欢喝酸酸甜甜的含糖饮料。但是大量饮用这些含糖量高的饮料，会危害身体健康。

第一，容易造成龋齿。喝了含糖饮料后如果不及时漱口刷牙，残留在口腔内的糖会在细菌（特别是变形链球菌）的作用下和食物残渣发酵，产生大量的酸性物质，参与形成菌斑基质，为细菌黏附牙齿表面提供条件，并为细菌的新陈代谢提供能量，最终导致龋齿发生。

第二，容易引起肚子胀、肚子痛、便秘或腹泻等肠胃功能紊乱。尤其碳酸饮料，它进入体内后会释放二氧化碳，增加胃里的酸度，进而刺激和损伤胃黏膜。

第三，容易影响骨骼发育。碳酸饮料中的香料、碳酸以及咖啡因等成分，容易改变体内的磷、钙比例，从而导致钙磷比例失调，导致身体缺钙，增加骨质疏松、骨折的风险。

第四，容易让你肥胖。为什么喝饮料也会发胖呢？因为你一日三餐的热量已经足够了，额外的含糖饮料会进一步快速增加体内的能量，日积月累，造成体内能量过剩从而导致超重及肥胖。

很多小朋友和家长都爱上了无糖饮料，把它们当作“减肥救星”。口感好，能量低是零糖饮料最大的好处。相对含糖饮料，零糖饮料所含的热量是大大的减少了。

但是也并不意味着零糖饮料可以随便喝。首先零糖不代表无糖，零糖饮料使用了比如阿斯巴甜、木糖醇、麦芽糖醇或者赤藓糖醇等代糖或甜味剂。代糖确实比传统糖的能量低很多，但是研究证实，大量摄入同样会增加肥胖和2型糖尿病的患病风险。另外，2023年7月14日世卫组织国际癌症研究机构将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列，联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。因此，为了我们的健康，零糖饮料也要少喝。