全面退网，被迫闭嘴！一代传奇老干妈正被年轻人一步步拉下神坛

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曾经的陶华碧被誉为“国民女神”，她一手创建的品牌“老干妈”更是无数吃货的福音。

最火的时候“老干妈”能有多火呢？

十年前，陶碧华面对记者的采访，陶华碧自信满满的表示到：“我这个人最好强，我就是要做第一名，第一炮我就给它打到美国去！”

此时的她可谓是风光无限，凭借着三十六亿资产登上了胡润富豪榜，所创立的“贵阳老干妈风味食品有限责任公司”也是贵阳民营企业中的100强之中的前十。

怀揣着“创民族品牌，立千秋大业”的想法，陶碧华成功的将“老干妈”打入了美国市场，成为了美国人民口中的奢侈品，定价更是国内的十倍。

但是老话说的好：“富不过三代。”

当“老干妈”传到了陶碧华儿子手中的时候，却直接从贵阳民营企业百强榜单的前十中跌下神坛，并且收益直线下滑。

在面对着很想多的新生力量，李锦记、辣妹子、李子柒等多个民族辣椒酱品牌的竞争之中，陶碧华带着她正在走下坡路的“老干妈”还能走多远呢？

陶华碧出生在贵州，出生在中国最穷苦的那个年代，很多人只能吃野菜，啃树皮才能活下来，从小陶华碧就很喜欢吃辣椒，辣椒虽然非常的辛辣，但是具有很多的品种，有些甚至可以直接用来当饭吃。

陶碧华从小就有做辣椒酱的天赋，小的时候因为家里面穷，节衣缩食是生活中最常见的，本来家里面就没有什么调味品，于是陶碧华就将山里面的各种药材和辣椒混在一起，做成了风味独特的麻辣酱，亲朋好友们也都是非常的喜欢。

后来陶华碧嫁给了当地的一名地质勘察员，生下了两个儿子，日子也是越来越好了，但是好日子并没有持续多久，丈夫就病倒在了床上，给陶华碧带来了很大的压力。

而丈夫也在1989年离开了她，看着两个年龄还小的儿子，陶华碧无奈之下，只好从广州回到了贵州老家一带经营着一个小摊子来勉强维持生活。

陶华碧主要是依靠售卖冷面和凉粉来经营，好的味道食物为陶华碧留下了不少顾客，但是令陶华碧自己都没有想到的是真正导致她生意火爆的原因竟然是因为自己所做的辣椒酱。

很多的人为了陶华碧的辣椒酱而来，来到店里吃过饭后还不忘再买一瓶辣椒酱带回去，逐渐的陶华碧的生意也慢慢的好了起来，也从一开始的小摊子变成了一个小饭店，因为饭店的饭菜味道好，价格也实惠，当地的老百姓也都一直来这吃。

陶华碧的饭店生意是异常的红火，并且陶华碧也是一个心底十分善良的人，她还会给经常吃不起饭的孩子们提供最便宜的饭菜-----馒头蘸辣椒酱。

虽然放到现在并不是什么好东西，但是在当时的那个年代算是贫苦人家能够吃上最好的东西了，而有些孩子连馒头和辣椒酱都买不起的，陶华碧就叫他们赊账，但是陶华碧却从来都没有问孩子们要过一分钱。

孩子们个个都非常的感激她，于是亲切的称陶华碧为“老干妈”。

可以说在大山里面的孩子都没有吃过什么好东西，他们也都是吃陶华碧的做的辣椒酱长大的，于是在1996年，一名从大山里面走出去的孩子就对陶华碧说道：“干妈，您做的辣椒酱这么的美味，不如直接干脆开个工厂卖辣椒酱吧。”

陶华碧也是瞬间被这个想法所吸引，于是立马就找来了几个亲朋好友成立了一个小作坊，

名字就叫做“老干妈风味食品厂”就成立了。

食品厂里面的东西也是十分的简单，就是陶华碧利用自己所研究出来的辣椒酱，开业没多久就深受当地人的喜爱。

同时陶华碧的工厂并没有轰隆隆的流水线作业，而全部是使用手工制作的，当时的工人们并不喜欢剁辣椒，因为辣椒在剁的过程中会造成飞溅，一不小心就会飞到眼睛里面，瞬间就会“痛哭流涕”。

而这个时候陶华碧就会身先士卒主动的去剁辣椒，然而因为长时间的剁辣椒，导致陶华碧患上了肩周炎，因为手指头长时间的搅拌辣椒酱也导致十个手指头全部的钙化。

为了让自己的辣椒酱更加的有特色，体现出和别人的与众不同，陶华碧还专门找到了贵阳第二玻璃厂进行合作，但是对方却因为她订购的量太少而拒绝，陶华碧好说歹说，才成功的和对方进行了合作。

各种东西都做好了准备，但是销售路线又是一个大问题，因为市场太小为了扩大市场陶碧华就用背篓背着“老干妈”送到各个店铺超市进行推销

“你先卖着试试看，要不真的卖不出去，你就来找我退货！”

陶碧华就是凭借着这种不怕吃亏的精神，陶碧华很快就打通了销售路线，那些推销出去的辣椒酱商家，不到一星期就忙着叫陶碧华赶紧来送货。

经过陶华碧不断的努力，生意也逐渐变的红火起来，陶华碧生产的辣椒酱很快就出现在当地的每家每户，在1966年年底，老干妈的团队扩张到了四十个人，在1997年的时候，老干妈正式成立了公司，工厂的规模也从四十人的规模扩大到了拥有一个二百人的车间。

就这样，“老干妈”成功的走出了贵州，开始走向全国的市场上，陶华碧公司生产的辣椒酱也是出乎人意料的符合全国大众的口味。

后续又经过几十年的沉淀，老干妈辣椒酱凭借着独特的风味成功的占领了国内的大部分超市，成为了当时的食品行业巨头之一，一直到达了2013年，公司产值就达到了37.2亿元，直接带动了整个上下的产业链的人们进行就业。

但是陶华碧的野心根本不止于此，她想着是把国内的市场占领完毕后，陶华碧还想着让“老干妈”走出国门。

“第一炮，我给它打到美国去！”

经过陶碧华的不懈努力，成功的让“老干妈”上架了美国市场，还让它成为了只有美国上流人士才吃的起的美味，成为了美国的“奢侈品”定价为12美元，折合人民币要80块钱，比国内贵了整整的十倍左右。

但是就算价格是如此的昂贵，但是依旧抵挡不住吃货们的热情，美国的年轻人还专门为老干妈创建了一个网站平台，讨论老干妈的花式吃法，为了迎合年轻人们的想法，不少厂家也纷纷前去蹭老干妈的热度。

像什么老干妈冰激凌，老干妈联名卫衣，“老干妈”成为了国外新的炫富标杆。

而也如同陶碧华所说的那样，陶碧华靠着“老干妈”在美国赚的盆满钵满，在2017年，美国的奢侈品电商将老干妈称为尊贵的调味品，成功的风靡全球。

“老干妈”之所为能够获得这么巨大的成功，也离不开陶华碧独特的经营管理方式。

陶华碧一直采取的都是“不欠账”“不赊账”的现场销售理念，虽然看起来非常的不灵活，但是起码能够保证现金的流动性，并且还受到了辣椒农民们和员工的一致好评。

为了能够抗衡资本，她坚持不上市、不贷款、不融资的“三不”政策。

陶碧华认为一上市就有可能倾家荡产，认为自己有多大本事做多大的事情，尽管被同行们劝说，甚至被笑话，她也依旧坚持自己的三不原则，坚持稳中求胜，不到一定时候，绝对不会去冒险。

陶碧华一心将工作重心放在了产品的研发上面，严格的把控每一份材料，不管出于任何原因都要保持辣椒酱的质量，对辣椒酱进行严格把关。

有人问她是否学习过上面管理秘诀，她也只是微微一笑表示：“没有，但是我当过妈妈！”

确实，在公司根本没有人叫她董事长，而是直接叫她老干妈，就连结婚的时候都是十分热情的邀请她去当做证婚人。

也正是因为她这种没有架子的经营方式，才一直支撑着“老干妈”一路壮大，陶华碧对于公司的理念是：“创民族品牌，立千秋大业！”

可是随着年龄的增长，身体素质越来越不行的陶华碧感觉越来越力不从心，于是，陶华碧决定退休。

2014年，67岁高龄的老干妈决定将自己的产业交到自己大儿子李桂山的手中，也是陶华碧的这个决定，让老干妈陷入了万劫不复。

李桂山接手老干妈之后，并没有选择继续稳扎稳打，而是野心勃勃，不想继续做自己的家族产业，也不想自己守着一堆调料品过一生，而是想着去房地产上面吃一口，李桂山嫌辣椒酱来钱太慢了。

老干妈靠着自己前期积累的资金，收购了贵山天阳公司的一半股份，但是在入股这12年中，。一直处于亏损的状态。

这个房地产公司甚至闹出了700位烂尾楼业主和公司打官司的荒谬闹剧，因为老干妈是后面的资金投资者，导致了老干妈的形象严重受损。

一直到了2018年，贵阳天的公司破产之后，陶碧华的儿子李桂山也被拉入了失信名单里面，成为了一名老赖。

因为李桂山和“老干妈”之间的关系，消费者们也纷纷前来质问起“老干妈”的信誉起来，无奈之下，陶华碧只好对外宣称：“李桂山的个人投资行为和公司的行为无关。”

陶碧华看到自己的大儿子如此的激进，于是只好将公司交给了自己的小儿子李妙进行管理。

相比于大儿子的激进，小儿子的管理理念与陶碧华是大体系相同的，都比较求稳一些。

但是在李妙上任期间又出现了一个新问题，因为原材料的价格不断的上涨，而“老干妈”的辣椒酱仅仅售卖八块一瓶，这么多年都是这个价格，突然涨价也不太好。

为了保留一定的利润空间，李妙只能改变“老干妈”的原材料，用价格更低的河南辣椒来代替贵阳辣椒。

这样既节约成本也不用涨价，但是这样老顾客们可都不买账了，纷纷在网络平台上声讨：“老干妈”为什么不好吃了？

因为网友在网上的发言愈来愈剧烈，口碑也是一路持续下滑，陶碧华心里面那个着急，在十分无奈的情况下，已经有73岁高龄的陶碧华只能选择再次出山。

她首先是恢复了“老干妈”之前的配方，然后又在儿子的劝说之下，开始打广告之路，使用了种种措施，终于在2019年达到了50.23亿元的营业收入，也算是为公司回了一口血。

但是在陶华碧退休的这几年之中，时代是在不断的发展，出现了很多的新事物，同样辣酱企业也不在是“老干妈”一家独大了。

根据调查，全国已经有五千家辣酱企业，并且都具有一定的规模。

2022年，老干妈也是紧跟时尚潮流，把自己的产业也是加入到了直播产业，虽然是紧跟时尚潮流，但是年迈的陶华碧还是没有跟这个迅速发展的时代完成对接。

而因为这场直播又是导致了老干妈的形象受损，其原因是因为网友发现老干妈所谓的直播，只不过是把陶华碧接受采访的视频拿出来播放一遍又一遍。

这样的直播也是被网友们贴上了“敷衍了事”的标签，老干妈也是在失去年轻人的市场，不仅如此，老干妈原来的老客户也是在慢慢的减少，为了能够留住老顾客，陶碧华无奈之下只好又将配方进行了改良。

在2016年的五月份，因为老干妈的配方竟然遭到了泄露，所以才不得已的修改了配方。

但是始终无法被老顾客们接受，这也意味着老干妈想要走情怀这条老路也是行不通了。

现如今的老干妈，微博微信直播间全面的停更，一带国民品牌也到了太阳下山的日子，时代变迁，“老干妈”再也回不到那个原来畅销全球的产品了，现在这样的处境令人实在感到唏嘘。