让脑子变傻的事情，你可能每天做！5种天然“补脑菜”健脑防痴呆

牙齿就像一面镜子，可以反映出全身的健康状况，以及疾病的风险。近日，一项新研究发现，牙齿的健康还会影响大脑萎缩速度。

一、多一颗病牙，大脑衰老1.3年？

牙齿健康比牙齿数量更重要

2023年7月5日，日本东北大学的研究人员发表了一篇研究论文，指出：牙周炎、牙齿脱落与大脑中的海马——一个与阿尔茨海默病密切相关的脑区的萎缩相关。

图片来源网络

在该研究中，研究人员分析了172名平均年龄为67岁的人，经过跨越4年的数据收集，发现：

对于轻度牙周炎患者，少一颗牙齿，相当于大脑衰老了近1岁；相反，重度牙周炎患者，每多一颗病牙，相当于1.3年的大脑衰老。

尽管该研究尚无法揭示因果性，并存在一些局限性，但揭示了牙齿数量、牙周炎程度与左半球海马形态的关联，一旦因口腔清理不及时而患上牙周炎，脑萎缩的风险也随之上升。

当然，生活中能损害大脑，导致脑组织老化加快的因素，不仅仅只是刷牙这一件事，还有5种习惯也很伤脑！

二、这5种习惯也伤脑，很多人却天天做

1、在高温下运动

很多人有坚持运动的好习惯，但是现在正值夏日，在高温下运动，对大脑有不同程度的伤害。

当温度超过我们的体温调节机制后，会引发炎症反应，对脑细胞和脑组织产生伤害，一部分的脑组织可能会坏死，坏死的脑细胞不可逆，最后对大脑造成永久性的伤害。

所以，专家不建议大家在高温的情况下，长时间的暴晒。可以选择温度较低的早晨和傍晚，合理的低强度运动。

2、晚上熬夜白天补觉

大脑只有在深度睡眠时，才能通过脑脊液来清洁有害物质，研究发现，一晚不睡的人，脑内β-淀粉样蛋白可增加5%，并聚集在掌管短时记忆的右海马体内。
即便是白天补觉，其β-淀粉样蛋白聚集的可能性也是正常作息者的3倍，因此补觉也难以弥补熬夜对大脑的伤害。

3、午睡时间太长

发表在《阿尔茨海默症协会杂志：阿尔茨海默症与痴呆症》上的一项研究发现，午睡与阿尔茨海默症之前存在潜在的双向联系：午睡过多、过长会增加未来患阿尔茨海默症的风险；而阿尔茨海默症导致患者白天过度午睡。

研究表明，每天至少午睡一次或每天午睡时间超过一小时以上的老年人患阿尔兹海默症的风险比每天午睡时间小于1小时的老年人高出40%。

图片来源网络

4、不吃早餐

一项发表在《日本健康社会服务人类科学杂志》上的文章显示，研究人员对525名65岁以上老年人的饮食习惯和生活习惯，做了6年的跟踪调查后发现，在调整性别和年龄后，不吃早餐的人，患老年痴呆的几率是其他人的4倍。

而究其原因，在于人体摄入的营养不足，满足不了大脑所需，继而导致大脑过早衰老，出现功能退化。

5、烟酒不离手

香烟中的尼古丁会激活大脑的乙酰胆碱受体，刺激神经持续兴奋，具有较强的成瘾性。长期吸烟者，离开香烟会出现精神萎靡、头晕头痛、思维迟钝等不良反应，且香烟还容易诱发DNA突变。
另有报告显示，酒精可麻痹神经中枢造成传导阻滞，部分长期饮酒的人还存在大脑皮质层萎缩的现象，而大脑皮质是非常重要的生理功能区域，一旦受损对运动、饮食、思考和感官等都将产生不利影响。

此外，像很少吃主食、肥胖、缺乏锻炼、很少社交等，也可通过不同机制增加老年痴呆的风险。那么，如何辨明我们自身的痴呆风险呢？

三、3个小方法，自测痴呆风险

1、听故事测记忆力

找一个安静的环境，让家人读下面一个故事：

王淑珍小姐正在缝补衣服，突然听到厨房里传来响声。她发现一个男孩正拿着她的手提包，她扔向男孩一个盘子，但是男孩逃走了，王小姐记不起男孩衣服的颜色了。

等到30分钟后，您再将故事复述一遍。

2、默画图形测记忆力

看下图5秒，然后把屏幕关闭（不能再看图），找一只笔将刚刚看到的图片画出来。

3、执行力测试

让家人发出“上、下、右、左”的随机指令，我们要做出对应的动作：

比如指令为“上”，那么我们要喊出“上”，再看“上”所处的位置，手指向“上”所处的位置。

如果以上三个测试，您都完成不了，或者完成下来明显吃力，建议到医院做进一步的测试。

四、延缓大脑衰老，2件事很重要！

会吃+会动

大脑衰老是每个人必然会面对的事，并且生理性的衰退是很难逆转的，但我们可以尽量延缓大脑的衰老。这其中，有2件事非常重要！

1、坚持健脑饮食，5类营养少不了

好的营养是大脑健康的基础，这5类营养物质各有用途，大家平时要适当摄入。

①能量来源：葡萄糖

大脑正常运转所需的唯一能量就是葡萄糖，每日食用谷薯类食物250~400g即可满足大部分日常所需，但同时过高的血糖水平也会对大脑血管产生损害。

所以，需要补充一定膳食纤维来调节血糖，比如燕麦、绿叶菜、水果、豆类等。

②保护大脑：抗氧化物

大脑老化后，血管和脑细胞代谢氧化产物自由基的能力降低，自由基过多又会加速老化。

因此，补充一些富含维生素E、维生素C的食物，比如西兰花、胡萝卜、葡萄、大豆、番茄等，有助于抗氧化，增强记忆功能。

③强健脑力：优质脂肪

优质脂肪不仅可以强化大脑组织结构，还有助于自我修复和更新，特别是ω-3脂肪酸，其中的EPA和DHA能调节血脂、血压，保护神经和脑血管健康。

主要的食物来源包括三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类、坚果等。

④放松大脑：色氨酸

色氨酸可生成5-羟色胺，能使人产生愉悦心情，放松大脑压力，保证良好睡眠。

富含色氨酸的食物主要有小米、核桃、腐竹、紫菜、黑芝麻等。

⑤滋润大脑：水

缺水会导致大脑血液粘稠，容易让血氧输送效率降低，以致于损耗精神力和记忆力。

所以，大家要保证每天饮水不低于1000毫升，炎热天气更要多加补水。

2、练脑需要勤动手

手部的精细动作，能锻炼神经的敏感度和控制力，多动手是健脑非常好的方式，量力而行即可。

健脑小窍门

①在刷牙时，用非用力手敲打节奏，心里默默地唱一首你喜欢的歌，可以无形中达到健脑的目的。

②关门时可以练习用小指关门，开门时可以用食指和大拇指捏着开，在这个过程中，其实你就已经在思考了。

小动作勤练脑

①一手八字，另一手龙爪，射箭动作来回变换。

②大拇指抵在无名指指根，四指自然卷曲握固，做抬手提踵的动作。

③一手握拳，拍膝盖下面的足三里，一手为掌，拍膝盖内侧的阴陵泉穴；换边时手也要变换姿势。