好吃又好玩！上党神农宴美食嘉年华“上菜啦”！

以食为媒，文化相交。八月邂逅一场美食嘉年华，探索生活滋味是再好不过的选择。8月3日－8月28日在山西（长治）中药材交易市场将举办一场饕餮盛宴，中国八大菜系、上党美食让人食欲大开，彩虹桥、海盗船、观光小火车让孩子们尽情享受亲子时光。

“这是我们徽菜里的葛根粉做的葛根丸，大家可以尝尝……”徽菜大师向现场美食爱好者解释。

作为中国八大菜系之一的徽菜，一直以来都保留着独特的菜品体系，随着时代的变迁，徽菜中许多美味逐渐传遍大江南北。而葛粉丸子是安徽一道传统美食，其黑色发亮、柔韧有劲，入口香甜，很受现场观众喜爱。

油锅热浪，香味扑鼻；人头攒动，热闹非凡。粤菜主推的潮汕牛肉丸摊位前人来人往、络绎不绝。“我们粤菜带来4个品种，潮式牛肉丸、广式牛腩、一个是我们的蚝仔烙，还有一个是我们的豉油乳鸽，这四个品种今天看来很受山西人民的喜欢，今天差不多已经卖了100公斤的肉了，希望接下来能够为山西人民带来更多的美食。”粤菜名厨陈奕慰告诉记者。

山东的花馍、福建的煎鸡、广东的竹升面、美味的烧烤……你会不会因为一种味道而恋上一座城？如果你尝过西火十大碗、喝过小粉煎饼、品过荫城猪汤，我想你一定会爱上上党这座小城，也一定会明白为什么上党神农宴一经推出，顿时吸引路人驻足品尝，争先购买。

“这边是我们新推出的神农宴，我们是以药食同源的做法，以上党的党参和名贵药材为食材，结合我们的小米做菜品，以营养健康为主，现在推出一些产品，比如我们的小米燕窝，小米佛跳墙，银耳苦瓜冰粥，天麻上上签……都是我们最新研发的产品。”神农宴厨师长李方龙介绍。

据介绍，上党神农宴是上党区新推出的饮食项目，主要以神农尝百草、种五谷为主题，以五谷杂粮和道地药材为主要食材，粗粮细做，五谷精做，食之，不仅营养丰富，而且还有药用价值。

在一个清新舒适的环境中，品尝的美食才更美味。翠绿的草坪上，搭起了户外帐篷和遮阳伞，明亮活泼的柠檬黄装饰点缀其中，与酷炫的灯光和荧光酒桌相映成趣。丰富多样的互动和娱乐项目，为上党美食嘉年华增添了一抹别样的活力。

“我觉得在咱们家门口能吃到这么多的美食，我觉得这个活动举办得挺成功的，好多商户也挺热情的，会提前告诉我们支付宝有一个优惠券，我觉得这样很好，而且也是第一次参加这么大型的活动，带小朋友过来也很热闹。”带着孩子和家人一起玩的梁竹雅兴奋不已。

游客们尝美食的同时，不忘在美食节展板和部分商家的特色展位前拍照打卡发朋友圈，向亲朋好友推荐美食节。正在拍照的贾诗雅小朋友对记者说，“这儿特别地热闹，灯也特别好看，氛围特别好。”

美食节期间，和三五好友品尝多种特色小吃，陪家人孩子来一次“舌尖上的旅行”。下期相约，不见不散……

（来源：上党全媒体）

（责任编辑：张文卫）