吃三绿、饮三茶、忌三多、护三处，大暑养生全攻略来啦

2023年7月23日，星期日（农历六月初六），进入大暑节气。

大暑是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。每年太阳运行至黄经120 即为大暑，通常于公历7月22日-24日交节。俗话说，“小暑不见日头，大暑晒开石头”。今天就和大家聊聊大暑养生的那些事儿。

大暑养生

古人将大暑划分为三候，分别是：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行”。意思是说：大暑节气之后五日，陆生的萤火虫开始产卵于枯草上；再五日，天气开始变得闷热，土地潮湿起来；又五日，常常出现大的雷雨，这时大雨使暑气减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑时节气候炎热，雨水较多，日晒、暑热、水湿互结，达到一年中的高峰。且暑天人体阳气浮散于表，腠理开泄，出汗较多，容易伤津耗气，这个时期调养当以解暑祛湿，敛阳固表为重点。上述文字对咱老百姓来说可能较为晦涩，其实归纳起来，就四个三，分别是：多吃三绿，常饮三茶，切忌三多，宜护三处。下面就一一为大家详细道来。

多吃三绿

1.苦瓜

《本草纲目》称其能“除烦热，解劳乏，消心明目”。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火，针对毒火上涌引起的口舌疮、咽干、咽痛、疖肿等具有较好的辅助治疗作用。且其中含有大量纤维素，可促进肠道蠕动，帮助大便排出；此外，苦瓜中还含有苦味素，可健脾开胃，增强食欲，增加体内以及肠道内的脂肪代谢，起到降低血脂的作用。凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜炖排骨等都是简单方便又健康下饭的家常菜肴。

2.绿豆

《开宝本草》记载“绿豆：甘，寒，无毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。”中医认为，绿豆能够起到清热和利湿的作用，而且还可以解毒；夏季喝绿豆汤，能起到消暑以及利水的功效。而且绿豆在谷物类中的蛋白质含量较高、热量较低，对于健康减重、增加免疫有一定的功效。不过，如果在服用中药期间尽量不要吃绿豆，以免影响到药效。常见的绿豆吃法有绿豆汤、南瓜绿豆汤、绿豆炖鸭肉等。

3.丝瓜

《陆川本草》指其能“生津止渴，解暑除烦。治热病口渴，身热烦躁。”中医认为丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、通经络、行血脉、下乳汁等功效。现代研究表明，丝瓜含有一种对肺炎双球菌有抑制作用的皂甙成分，这与中医认为其有清热解毒的功能相符。所以，在患有感染性疾病时，用丝瓜食疗能起到辅助治疗作用，用于上呼吸道感染和感冒时，则能收到较明显的止咳化痰效果。丝瓜味美，烹饪方法众多，如丝瓜肉丸汤、蒜蓉蒸丝瓜、清炒丝瓜、丝瓜酿肉都是非常受欢迎的美味佳肴。

常饮三茶

1.下火茶

“大暑前后，热死泥鳅”，此时体内常常火气较重，因此清热消暑，适当消火对身体有益。方法除以上介绍的食疗外，代茶饮也是不错的选择。如，蒲谷丁菊花泡水代茶饮，具体是用蒲谷丁、菊花、金银花、桂花泡水搭配在一起饮用。蒲谷丁，有清热、解毒、利尿之效，用其泡水饮用，可泻火除湿，改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等；菊花，能清肝名目，又能散风热、清热解毒；金银花，可疏热散邪、清解血毒，经常和菊花搭配使用；桂花，性质温和，拥有独特的花香，可舒缓情绪，缓和压力，帮助身体对抗“夏乏”。大暑时节，这样搭配饮用，可降温消暑、清爽解渴。

2.祛湿茶

大暑时节，暑湿严重，此时一定要注意祛湿排毒。平时在家可取薏米、赤小豆、山楂、陈皮一起煮水喝，有很好的祛湿作用。薏米，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气；赤小豆，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，增加湿气的代谢；山楂、陈皮也都有很好的调节脾胃、帮助消化的作用。以此饮用，可祛湿消肿、消食解腻。

3.解暑茶

大暑时节，炎热难耐，常饮一杯解暑茶，防暑效果甚佳。在此可运用紫苏叶、荷叶泡制一杯紫苏荷叶代茶饮帮助我们解暑。紫苏叶，可发汗解表，健脾祛湿；《本草纲目》记载紫苏能“解肌发表，散风寒，行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘”；天热胃口差，紫苏有着行气和胃的作用，还能减轻生冷食物对脾胃的伤害。《中国药茶配方大全》则认为：荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效；且“荷叶减肥，令人瘦劣”， 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药，在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。两者相结合能起到清热消暑、和胃降脂、润肠通便的作用，尤其适合血脂高、便秘、肥胖人士作为夏季饮品。

切忌三多

1.忌大量运动

大暑时期天气酷热，人体阳气走于肌表，浮散于上，容易出汗，往往动即汗出，人体容易感觉疲劳。《黄帝内经》云“春夏养阳”，暑热天气应遵循“少动多静”的养生原则，注意顾护阳气、保持体力。烈日酷暑应尽量避免外出，减少露天日晒活动，以防暑热高温汗出过多，损人阳气。

日常工作生活注意劳逸结合，闲暇时间可练字作画、听歌阅读、品茶赏花以静心宁神、敛阳降气。运动锻炼宜选择在气温相对不高的清晨或傍晚进行，但要避免剧烈运动，以防动阳生热，泄汗太过而致气津耗伤。

此时可选择较为和缓的运动项目，如散步、健步走、瑜伽、八段锦、太极拳等，运动强度以微微汗出为度，切记不可大汗淋漓。如若进行跑步、打球等强度较大的运动，应当控制时间，否则运动时间过长、汗出过多，不但达不到锻炼的效果反而容易导致身体虚损。

2. 忌多喝冷饮

夏季许多人为了解渴就猛喝冷饮，然而一次性喝太多的冰水冷饮，会增加心脏负担，甚至出现心慌、气短等现象，不仅会对胃粘膜产生刺激，也会使血管迅速收缩，对身体健康产生诸多不利。

所以，夏季饮水也有技巧，最好是喝温热水，小口慢饮。一是喝温热水更解渴，饮用时可以让毛孔张开，促进汗腺的分泌，从而让身体中的水分通过毛孔蒸发掉，带走体内的热量，这就可以给身体降温。同时，温热水在饮用后会直接被身体吸收利用，快速缓解口渴。然后温热水还可以帮助去除湿寒，夏天湿气较重，而阳气充足，坚持喝温热水可以去除湿气，并且相对喝冷饮，温热水更有利于消肿减肥。

3.忌猛吹空调

大暑时节，很多人喜欢躲在室内开着空调，一吹就是一整天。殊不知，这样温虽降了，但其他弊端也突显了。长时间待在空调房，由于空气密封不流通，很容易因闭塞空间造成大脑缺氧，从而引起头痛头晕，甚至神经衰弱的症状。由于天气热，大家穿短袖短裤的概率大，肩关节、颈部、膝关节等长时间暴露在凉风下，容易出现关节、肌肉疼痛等症状，还很容易诱发颈椎病、肩周炎等。

正确做法是空调温度宜恒定在二十六、七摄氏度左右，室内外温差不宜超过七摄氏度，否则易加重体温调节中枢负担；要经常开窗换气，以确保室内外空气的对流交换，开机2-4小时后关机，然后打开窗户将室内空气排出，使室外新鲜气体进入，要多利用自然风降低室内温度；有汗时进空调房，切记先换掉湿衣，擦干汗水，切勿立于空调风口吹冷风。

宜护三处

1.养心脏

常言道：夏不养心，冬至重病。五脏对应自然界的四季，其中夏季对应的是“心”，所以有“夏养心”的说法。所谓“心属火而喜温”，两者同气相求，心脏最适合在夏季来养护。

按照中医的理论，夏季养生的总原则归于，“养心安神，使血有所主，神有所藏”。 因此，大暑更要养心之平，养心之静，养心之喜，要戒怒戒躁，忌大喜大怒，应保持精神安静，情志开怀，心情舒畅。老百姓常说，“春困、秋乏、夏打盹儿。”夏季正午时分是气温最为炎热之时，且人们午饭后气血归于中焦，常会感到困意频频。所以，适当的午睡才能更好地保障人们的精神状态，还可一定程度上预防冠心病、心肌梗死等心脏病的发生；但午睡的时间不可过长，最好控制在半小时到一小时之间。

2.保肾气

许多人认为秋冬之季才需补肾，其实不然，夏天也是补肾的好时候。大暑时人体阳气充足，气血流通旺盛，若此时进行温补肾阳等调理，可加速祛除体内阴寒病邪，恢复人体阳气，为秋冬储备身体能量，是治病求本的最佳时机。中医认为，肾为先天之本，是五脏六腑的根基，诸脏之阳全赖肾阳以温养，为阳气的大本营；若肾阳不足，则会出现神疲乏力、畏寒怕冷、腰膝酸软、记忆力减退等症。 因此，大暑保肾正当时。

前面就已谈到，饮食起居勿贪凉，护住阳气。虽至大暑，也可在早晨或傍晚时分晒晒太阳，以晒背为主，借助自然界阳气来温通经脉。还可按摩腰部命门穴、肾俞、气海俞、大肠俞等穴和足底涌泉穴，可起到疏通经络、行气活血、温肾强腰，激发肾经经气、固本培元的作用。

3.护脾胃

大暑时节，雨水多，天气热，气候潮湿。中医认为，湿属于阴邪，而脾喜燥恶湿，因此在夏季脾容易生病。再者，夏季人们贪凉饮冷，喜待阴凉，容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻、食欲不振等问题。《素问·六节藏象论》云：“长夏者，六月也。土生于火，长在夏中，既长而旺，故云长夏也。”长夏对应五行为土，五色为黄，五脏为脾，所以此时不仅要养心肾，也需兼顾养护脾胃。

脾胃之养重在饮食，此时要饮食清淡，不宜食肥甘厚腻之品易伤脾胃，导致运化失常。脾胃喜温不喜冷，不仅要饮食上少吃生冷的食物；穿衣时也要注意上护脾胃，中护肚脐，女性还要下护子宫。如果感觉肠胃不舒服，消化不好，可以自行简单的腹部按摩，一般按摩首先是中脘穴，位于胸骨下端和肚脐连线的中央，然后是天枢穴，位于肚脐左右两拇指宽处。按摩手法要轻柔，时间上可以自己掌控。

讲了这么多，如何将炎炎苦夏变为悠然清夏，您学会了吗？最后祝大家都能度过一个凉爽愉快的夏天。

来源：重庆市中医院