寻味中国丨山城的时间故事里，有一碗家乡的豆花饭

视频加载中...

在不少老重庆人眼里，豆花米饭一相逢，便胜却人间无数。一大碗豆花、一小碗米饭、一碟调料，是重庆人喜好的味道。一碗正宗的豆花饭，往往藏在街头巷尾那些不起眼的餐馆里，但乡坝头的豆花饭才是重庆人烟火十足的家常菜。在重庆武隆，那一碗热气腾腾的豆花饭，爷爷辈吃，父辈们吃，到了如今大家还是好这一口，仿佛一种传承，豆花饭也因此被赋予了“故事”，里间蕴绕的都是家乡的味道。