茅台酒厂女员工照流出，竟“用脚踩曲”？网友吐槽：难怪没人偷喝

茅台酒厂女员工照流出，竟“用脚踩曲”？网友吐槽：难怪没人偷喝

茅台酒一直是我们大家关注比较多的一款白酒，毕竟名气比较大，无论是否喝得起，总会了解一二。所以一旦网上有什么关于茅台酒的“负面新闻”，就能引起大家的激烈讨论。

前几天，笔者就在网上看见有网友发了几张茅台酒厂内部女员工照片，而这些照片一出，就引起很多争议，其中更是有网友表示：“原来茅台是这样酿出来的呀？怪不得没人偷喝呢”。

而大家争议最多的点就是：为什么要用脚踩曲？

其实脚踩酒曲是一种传统酿酒工艺，而并非是茅台酒厂在酿酒上欺骗大家。因为近些年关于“脚踩食物”的负面新闻太多了，导致大家在看见茅台酒竟也是用“脚踩酒曲”酿出来的，所以态度才会这么强烈。

但“脚踩酒曲”是不一样的，完全不用担心卫生方面的问题。这些女员工在踩曲之前，都会进行很仔细的清洗脚部，且洗脚水中还会放入花瓣。

“脚踩酒曲”好处非常多

（1）踩曲需要精准的控制力道，如果穿鞋的话不够柔软，会影响踩曲工的判断，耽误工时。

（2）赤脚踩酒曲能保证酒曲的温度。因为女性的脚不容易出汗，这能够直接感受到曲块的温度和形状，从而也就能很好地完成制曲这一至关重要的工序。

而且赤脚踩完的酒曲颗粒足够碎小，形状也更均匀，松软程度也达到了良好的状态，确保之后的发酵环节能够顺利进行。

大家之所以对“脚踩酒曲”的意见这么大，是觉得茅台的价格这么高，竟还这样的“欺骗”大家，实属不应该。

但在我们没有了解清楚时，千万不能轻易下结论，试想一下，茅台集团那么大的一个企业，难道会自毁前程吗？

话又说回来了，生活中能喝得起茅台酒的人又有多少呢，绝大数人都是在起哄罢了。要说平常喝的酒，大家还是会买性价比高的。

就像下面这2款酒，虽说名气不是很大，但却被很多人当作口粮酒来喝，就是因为它们的性价比高。

苏东坡酒

这款酒是四川当地非常受欢迎的一款白酒，产自苏轼的家乡“四川眉山”。

这里是四川少有的平原地区，天然环境优越，降雨量充足，不仅拥有肥沃的土地，还有清澈的水源，所以生长在这里的粮食品质都非常好，且含有丰富的支链淀粉，用来酿酒是很合适的。

而酿制苏东坡酒用的就是当地的五种优质粮食，然后配合优质的井水酿制而成，成酒后的酒液十分清澈。

为了使得此酒的香味更加突出，酒体更加纯熟，酿好的基酒还会先放入“非遗古窖”中窖藏，使得苏东坡酒最后的口感醇厚绵密，喝起来颇有八九分五粮液的口感，因此它还有“五粮液平替”的雅称。

再说酿制此酒的酒厂“三苏酒业”，这个酒厂可不简单，它已经有120多年的酿酒历史了，自1901年建立以来酿制过许多品质出众的白酒，且都很受酒友们的喜欢，尤其是这款苏东坡酒，此酒还因为品质优级，被列为川酒“六朵金花”之一，非常值得信赖。

此酒的好品质在打开酒瓶的瞬间就能体现出来，开瓶3秒爆香，粮食香和窖香相互辉映，融合的非常好，让人闻起来也很舒服。

其酒体醇厚饱满，清澈无杂质，品饮一口，酒液丝滑绵密，没有酸涩感，滋味醇厚，尾净韵长，让人喝完之后能回味很久，最值得一提的是，苏东坡酒的价格很实惠，作为日常的口粮酒来喝很合适。

飞霞液

此酒出自清远市，是一款酱香型白酒，也是广东“三大名酒”之一，素有“广东小茅台”之称，但因为此酒极少做宣传，因此外地人很少知道这款酒。

大家都知道国内比较好的酱香酒是出自贵州省，而广东的地理条件和贵州是有点区别的，所以酿制出来的酱香酒也和传统的黔派酱香酒有点区别，但很有自己的特色，因此也收获了不少忠实的酒友。而且飞霞液的价格不是很高，喝起来很实惠。

此酒的酱香味偏适中，不浓不艳，闻起来刚刚好，酒液清澈微黄，喝起来的滋味很醇厚，有明显的甜味，余味悠长。