吃“药”不如多吃“这菜”，安神静心，或许会一觉无梦到天亮

这几年很多关于睡眠质量的调查研究，发现很多人都会出现入睡困难，失眠等问题。尤其是年轻人，即使很早躺在床上准备睡觉，却往往愈发睡不着。

有时候睡着了，但却会做很多的梦，睡醒之后会感觉没有精神浑身疲惫，就好像做了很多体力活动一样。那失眠很大的原因主要是来源于工作和生活上的重担，压力太大，容易导致我们紧张、焦虑而睡不着觉。

有人可能会认为睡不着觉并不是什么大病，也没有重视起来，但是失眠会产生非常多不好的影响，比如记忆力衰退、皮肤状态变差、脱发等情况。

提醒一下大家，要是发现自己很长时间睡不着觉或者有失眠等情况，最好及时去医院检查。所以，睡眠不好可以通过吃安眠药来缓解，同时也可以通过食补的方式来促进睡眠。接下来就给大家介绍一道菜，吃安眠药不如多吃“这菜”，每天坚持吃，安神静心，一觉无梦到天亮。

【粉蒸茼蒿】

准备食材：茼蒿、玉米粉、面粉、大蒜

具体做法：

1.首先，到菜市场或者可以去超市里买新鲜的茼蒿。买完茼蒿之后，先用菜刀切除根部，根部吃起来口感不好比较老，所以选择不要。切好之后再用清水清洗两三遍，洗掉茼蒿里头的脏东西。洗好之后沥干水分备用。

2.准备一个盆，放入两勺的玉米粉，再加入两勺的面粉，接下来加入适量的食盐和五香粉。用筷子将这些面粉搅拌均匀。

3.把沥干水分的茼蒿用菜刀将它们切成茼蒿小段，切好之后放到盆中。接下来需要在盆里加入适量的食用油，用筷子或者汤匙将其搅拌均匀。加入食用油是为了能够让茼蒿的水分不轻易流失，而且蒸的时候也比较不会粘连。

4.接下来，往盆中倒入我们刚刚搅拌好的面粉。面粉加入时不要一下子加太多，一定要少量多次慢慢的加入搅拌。这样才可以让每个茼蒿都与面粉充分的接触。全部面粉倒完之后，再用筷子轻轻的搅拌均匀，仔细观察是否茼蒿都有沾上面粉或者是否有很多面粉没有与茼蒿接触。

5.准备一个蒸锅，在锅中加入适量的水。将茼蒿均匀的铺放在蒸屉中，铺好之后可以用筷子再调整一下茼蒿的位置，尽量让茼蒿是均衡的平铺着。这时可以开大火，等水沸了之后再开小火，蒸上约5分钟就可以了。

6.将准备的蒜头清洗干净之后，可以用绞肉机将它们绞成蒜泥或者用菜刀剁成蒜泥，放入碗中，再加入适量的香醋、生抽、香油，这样简单的蒜泥汁就调制好了。

7.5分钟之后，蒸笼中的茼蒿也蒸得差不多了。用筷子将它们夹出来，放到碗中就可以直接食用了，沾上我们调制好的蒜泥汁，真的非常的美味又有营养。

这就是我们今天给大家介绍的粉蒸茼蒿，一道非常简单的菜，但却有助于睡眠，睡眠质量不好的朋友们，可以多试试品尝这一道菜哦。

本文为悠悠乐美食原创作品，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享家常菜，让您在吃的路上不迷路。文章内容为营养科普，不等同于药物，切勿混淆，有相关病症请及时就医。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！