小时候的,每到春天,田野里就会生长一种植物,藜蔾嘴。那是我们的零嘴儿,现在不常见了。
藜蔾嘴,学名鸦葱,也叫兔儿奶、黄花地丁等。藜蔾嘴在东北、华北、西南等地都有分布,是一种营养价值很高的野菜。
小时候,常常把鸦葱和蒲公英混淆,傻傻地分不清楚。认真看,区别还是很大的。叶片不一样,花形也不一样。
鸦葱,含有的维生素C和胡萝卜素比人工种植的蔬菜更多。此外,鸦葱还富含矿物质,如钙、铁、锌等,这些营养成分有益于人体的生长发育、免疫力提高和骨骼健康。
鸦葱,还是一味中药,有清热解毒,消肿散结之功效。
印象中,这种植物的生命力非常顽强,即使是在非常贫瘠的土地上也能生长得很旺盛。这些年为啥不常见了呢?
页面更新:2024-03-08
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