博白空心菜
国家地理标志保护产品
生长在广西南部的博白县
当地人称“水中青龙”
是餐桌上的美味佳肴
美在玉林·烟火美食
【第三十三期】博白·空心菜
带您深入了解博白空心菜的
历史、特点以及独特之处
让您细细品味
这道美味的绿色佳肴
席间一试“青龙”味,半夜醒来嘴犹香。
在千年古城博白,生长着令人神往的“水中青龙”——博白空心菜。气候适宜,日照充足,雨水充沛,让它在这片富硒的土地茁壮成长。
博白空心菜又名蕹菜、通心菜,以其鲜、脆、爽,以及独特香味和丰富的营养成分而受到青睐。每年的3月至10月,是空心菜的高光季节。主食、小菜都是它的“舞台”。它的叶片薄而嫩,口感清脆,富含维生素C、维生素E、钾、钙等营养物质,既是家宴、待客的必备佳肴,又是炎炎夏日中当地群众解热消暑的凉拌小菜。
博白空心菜是餐桌上的美味佳肴。
目前,博白空心菜种植面积达3万多亩。
现如今,作为国家地理标志保护产品的空心菜,已成为当地特色产业,种植面积达3万亩,“水中青龙”也翻山越岭,漂洋过海,远销海内外。
“美在玉林”系列短视频拍摄展播活动
“美在玉林”系列短视频拍摄展播活动由中共玉林市委宣传部组织策划,联合有关部门共同聚焦玉林丰饶的物产、历史文化资源、非物质文化遗产、玉林地理标志产业(产品)等元素,摄制系列短视频。按古州历史、人文荟萃、物阜民丰、烟火美食、非遗魅力等五个部分逐期推出展播。
【第一期】美在玉林·物阜民丰:丰收玉林
【第二期】美在玉林·古州历史:在玉林,岭南文化是啥?1分钟视频告诉你
【第三期】美在玉林·物阜民丰:家乡的味道 | 这期的主角足够酸甜~
【第四期】美在玉林·物阜民丰:一城茶色醉兴业
【第五期】美在玉林·非遗魅力:一粒黄豆,一滴酱香
【第六期】美在玉林·物阜民丰:好吃到舔碗!玉林人小时候的味道,有它~
【第七期】这里绿心跳动,予你四季风景
【第八期】小桥流水古村落,轻唤乡愁画中游
【第九期】一腔采茶调,一段家乡情
【第十期】玉商文化:“岭南都会”的奇迹
【第十一期】玉林冬至:最是人间烟火气
【第十二期】这是玉林少有的“进士村”!至今还保留着旧时容仪
【第十三期】石南云吞里飘出的“家乡味”
【第十四期】烟火美食·富硒大米,幸福的味道!
【第十五期】一首歌,唱出了玉林的年味儿
【第十六期】烟火美食!这是独属于玉林人的年货“江湖”
【第十七期】城隍麻饼——记忆中的“年味”
【第十八期】我们为何偏爱容县?一个视频告诉你
【第十九期】他是“虎将”,玉林骄傲
【第二十期】总要来一趟岭南第一庄吧!
【第二十一期】粤韵悠扬,你不知道的玉林粤剧
【第二十二期】勾曲穿漏,溶洞惊奇!
【第二十三期】这些春日瞬间,很容县
【第二十四期】如果还有大侠,一定是深藏在州珮里
【第二十五期】道千古事,唱百家情!这些“木头”演员,却栩栩如生
【第二十六期】这是一只鸭的故事
【第二十七期】没错!就是它!你想吃的豆腐来了!
【第二十八期】“岭南都会”“千年商埠”,一首rap秀出“我们玉州”
【第二十九期】我们为什么要读书
【第三十期】小芒编,大世界
【第三十一期】青春就这Young | 和你一起,奋斗青春
【第三十二期】探寻将军故居,感受侨乡爱国力
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页面更新:2024-04-16
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