今天才知道，原来红酒也分等级，建议了解，选购时轻松辨别优劣

如今的生活水平越来越好，很多人也更重视饮食的健康，特别是在饮酒上，一些家庭开始爱喝红酒，虽然我国酿造饮用红酒的历史已有数千年，但是一直没形成主流饮品，直到新世纪以后才慢慢兴起喝红酒的热潮，现在很多知名的国产红酒品牌也是这20年才慢慢组建的。

因为对红酒的知识了解比较少，很多人在选择红酒的时候就不知道如何去挑选，光看品牌有时并不一定能买到性价比最高的，要是光看价格只买最贵的，财力上又不允许，这时就需要一些红酒知识来辨别红酒的品质。

西方人爱喝红酒，特别是欧洲，世界几大红酒产区都在那里，在欧洲选择红酒就可通过等级来辨别红酒的优劣，就如我国的白酒分为优级、一级和二级一样。欧洲的红酒最高等级的外瓶会标注DOCG的字母，这是经过官方检验获得的认证，这种红酒主要在法国几大产区很多，从葡萄的种植一直到红酒酿造，每一个环节都是全程可以追溯的。

如果在我国的超市选择进口的红酒，发现瓶身有DOC的认证，这是优良等级的红酒，比上面的稍微差一点，在低一等级的就是标有IGT的红酒，这些红酒都是出现在中高等餐厅的，也是品质不错的。最后一个等级的就是VDT红酒，这是日常家里饮用的，也是最低级别的。

欧洲的红酒市场比较成熟，而我国目前还没相关要求给红酒区分等级，但是在行业内有酿造红酒的水准，一共分为4个级别，下面就来看看今天才知道，原来红酒也分等级，建议了解，选购时轻松辨别优劣。

1、大师级

这是国产红酒最优质的级别，酒体呈现的颜色是深宝石红色，口感也是最佳的。

2、珍藏级

珍藏级的品质稍微比大使级差一点，酒体的颜色也是一样的，只不过口感及酒香不如前者。

3、特选级

第3的等级就是特选级，这个厂家在生产的时候也会在酒瓶上标注，这种红酒的颜色就会淡一些，颜色是红宝石色，综合指标也比上面的低一些。

4、优选级

类似欧洲的红酒等级一样，我国的也是4个等级，最后的一个等级就是优选级，价格通知也是最便宜的，口感肯定是不上面3种。

当我们知道国产红酒的这4级别后，在超市挑选的时候，比如想喝最高等级的大师级，然后爱去对比价格，同样是国产红酒最佳产地新疆的，就可以选择同等级价格更实惠的那款，这也是性价比高的。

毕竟红酒成为餐桌的主流饮品时间较短，而且普及的不是特广泛，相比而言大家还是更爱喝白酒，对白酒了解也跟更多，有些老酒友不看白酒品牌，就是闻味道或品一口就是知道了此酒的品质，这也说明大家更习惯于饮用白酒，这一点在销售额就能体现，去年我国酒类消费超过了6000亿，而啤酒占比不到8%，红酒更是不到5%，剩下都是白酒贡献的，而其中销售额遥遥领先是就是名酒茅台。

茅台的市值都已超过万亿，比后面的五粮液及洋河蓝色经典高出好几个档次，由此可见大家还是更青睐于茅台，奈何茅台的价格也是让普通酒友那一承受，但是很多人还就爱喝酱酒，因此今天也和大家再分享一款优级的酱酒，品质也是最高的等级，同时售价还更实惠。

这款酱酒就是国康1935，也是产自酿酒的诞生之地遵义茅台镇，酒厂位于茅台集团隔壁，众多的酒厂都是用茅台镇的赤水河作为水源，加上入籍酿酒厂担任的酿酒工程师还是从茅台退休过来的，此人就是范应华老师。

从选料开始，范老师就是精益求精，要求必须使用茅台的原料红英子高粱， 该酒的品质关键还得看技术，此酒也用了茅台的坤沙大曲工艺，进酿酒初步就需要一年工期，随后还要装坛曲窖藏五年岁月，其目的也是为了酒体的品质有保证。

些的严格执行茅台酿酒流程，酒厂也是一丝不敢懈怠，最终上市后也获得了消费者的一致好评，此酒不仅有着经典的茅香，最主要还酱香醇厚，窖香的香味非常持久，口感丰盈醇厚饱满，酒体协调，回味更是带有焦糊的粮食香和四溢的果香，每一口都是回味无穷。

今天的分享就到这里了，你还知道哪些辨别优劣红酒的方法吗？不妨分享一下。