记录初夏14天晚餐，炒菜配米面，接地气家常味，家人吃得香

我家初夏季晚餐比较简单，一般都是时令食材为主，炒是常用做法，再搭配肉类就是家常菜了。主食是以米饭和面食为主，再搭配粗粮就是晚餐了。虽然清淡一些，但是很适合晚餐吃，你家晚餐喜欢吃大鱼大肉摆满桌，还是吃简简单单的清淡晚餐？#挑战30天在头条写日记#

第一天晚餐

主食：米饭+蒸南瓜

菜：香辣皮皮虾+芹菜炒肉+韭菜炒豆皮

皮皮虾，我家吃的不多，现在春季正是吃它的好季节，就买了一公斤尝尝，不贵一公斤28元团购价格。就加点火锅底料，花椒粒，八角，葱姜蒜，辣皮子一起炒出来，感觉就像在吃小龙虾了，味道杠杠滴，真是开胃。

毛芹菜炒肉，是午餐剩下的，加热即可，韭菜炒豆皮也是午餐剩菜，都在微波炉加热就可以上桌了，电饭煲做米饭，加了几块南瓜一起焖出来，真是一锅出来两种煮的了，这样的晚餐不算是油腻了。

第二天晚餐

主食：米饭

菜：韭菜胡萝卜炒豆皮+黄豆芽肉炒毛芹菜（午餐剩下）

我和老公的晚餐，就炒了一个菜，再把午餐剩下的加热就是晚餐了，其实还没吃完，晚餐我们都吃的很少，还喜欢吃比较清淡的菜，好多小伙伴说，我家晚餐像减肥餐，不知道你家会这样吃吗？难道大鱼大肉就是好晚餐吗？就是吃的好吗？

第三天晚餐

主食：米饭

菜：毛芹菜炒黄豆芽+韭苔炒肉

韭苔炒肉是老公爱吃的，虽然现在韭苔很贵，一公斤30多元，买一把十几元，加点一起炒真不错的味道，爽口鲜美好吃。芹菜炒黄豆芽这种搭配，不知道小伙伴们吃过没有，真是好吃的快手菜。重在搭配，你家会这样吃晚餐吗？

第四天晚餐

主食：煎鸡蛋包子（早餐剩下）+酱油蛋炒饭+菠菜面条

菜：萝卜干

又是我和老公的晚餐，米饭是晚餐剩下的，老公特爱吃酱油蛋炒饭，就加了胡萝卜丁，蒜薹丁，鸡蛋和酱油一起炒的，先把米饭下锅，炒出香味，加红烧酱油比较上色味道好，一定把酱油炒出酱香味，这才是米饭的精华，再加胡萝卜丁丁一起翻炒均匀，加盐和花椒粉、五香粉继续翻炒出香味，加炒好的鸡蛋丁丁，出锅前撒蒜薹丁丁，炒出蒜香味，这样炒出来的酱油炒饭太好吃了。

面条是我想吃，就吃点汤汤水水的面条，就煮了一碗很清淡，加了菠菜和香葱末，加少许的酸汤肥牛底料一起出，就味道特别的好。吃炒饭搭配麻辣萝卜干，太爽口开胃了，你家晚餐吃炒米饭吗？

第五天晚餐

主食：米饭+烙饼（早餐剩下）

菜：毛芹菜胡萝卜炒肉丝+爆炒菠菜

家人都爱吃毛芹菜，就用胡萝卜丝和肉丝一起炒了，加点鱼香肉丝调味料炒的，味道还真不错，现在做菜真是太方便了，想吃什么味道，就可以买到底料，加点味道立马出来，省事太多了。

爆炒菠菜真是可口，加了辣皮子一起大火爆炒出来，两个菜搭配米饭和饼子，做晚餐不错吧。

第六天晚餐

主食：米饭+紫米粥（早餐剩下）

菜：土豆炒韭菜（剩菜）+爆炒油麦菜+熏鹅

水果：圣女果

油麦菜是比较家常的快手菜，可以直接爆炒出来，也可以加点蚝油，味道是不一样的，都比较好吃的做法，韭菜是午餐剩下的，其实就是爆炒土豆丝剩下的韭菜一起炒出来的， 我家比较喜欢把剩菜倒在一起加热，这样比较省事，熏鹅是买的，就在蒸锅加热了，味道不错，很劲道好吃，搭配米饭和早餐剩下的紫米粥就是晚餐了，你家会把剩菜都放在一起吃吗？

第七天晚餐

主食：米饭+烙香豆子饼

菜：蒜薹炒肉+爆炒毛白菜

早餐剩下很多饼子，就放在米饭上面一起加热了，热乎乎的很软和好吃。炒毛白菜加点蚝油一起炒，真是鲜美好吃，不用加其它调味品了，搭配蒜薹炒肉就是快手晚餐了，不到30分钟就可以上桌吃饭了，电饭煲做米饭真是太省事了，还可以加热剩下的饼子。

第八天晚餐

主食：酱油蛋炒饭+三鲜米线

我和老公的晚餐，午餐剩下的米饭，老公想吃炒饭，就用酱油炒出来，加了鸡蛋，胡萝卜，蒜薹丁，调味品加了、红烧酱油，花椒粉和五香粉一起炒出来，酱香味浓真好吃，老公的大爱。

我想吃米线，就有丸子和菠菜煮一碗，清淡的三鲜米饭，简简单单的搭配萝卜干晚餐就开吃了。

第九天晚餐

主食：米饭

菜：韭菜胡萝卜炒粉条+爆炒菠菜+煎鱼干

春天的韭菜，我家几乎每次买菜都有，搭配不同的食材炒出来，真是吃不腻啊。这次就用胡萝卜和粉条一起炒了，很快手的家常菜味道也不错。

鱼干是年前自己做的，再次清洗切块，用平底锅煎出来，香喷喷的干香美味好吃。在爆炒一个菠菜。就是完美晚餐了，看着清淡，其实味道不炒，搭配米饭吃，家人吃的香。

第十天晚餐

主食：米饭+南瓜

菜：韭菜炒豆皮+毛芹菜炒肉

又是这两种菜了，都是老公的大爱，这可是春季最鲜美的两种食材，这是老公买的，说是只有在春季这两种食材才好吃鲜美，错过了味道就变了，趁着现在多吃点，这几天都是他在买菜，每次必买。不过，我也喜欢吃这些，晚餐又是我们俩吃，就炒了两种食材。

第十一天晚餐

主食：米饭+面条

菜：韭菜炒黄豆芽+香辣皮皮虾

又吃皮皮虾了，买一公斤皮皮虾，分两次吃了，我家都是重口味，做了香辣味道，就和做小龙虾一样，香辣入味好吃。再用韭菜炒一盘黄豆芽，搭配玉米面条和米饭，就是简单晚餐了，好吃好做的晚餐就是上桌了，这样吃行吗？

第十二天晚餐

主食：米饭+手抓饭（早餐剩下）+煎鸡蛋（早餐剩下）

菜：蚝油毛白菜+蒜薹炒肉

春天的蒜薹也是时令食材，味道真是好，搭配肉丝一起炒出来，做晚餐不油腻，特不高脂肪，更不是高热量，但是蒜薹吸收了肉香味，真是入味好吃极了。

蚝油毛白菜，加一勺蚝油爆炒出来，真是太鲜美了，搭配早餐剩下的主食，蛋白质和面食，米都有了，真是不错的搭配晚餐，你会吃早餐剩下的吗？

第十三天晚餐

主食：香豆子饼+玉米粥

菜：韭菜炒香干+辣椒炒蘑菇+萝卜干

看着三种主食，其实是午餐剩下的米饭，晚餐想吃汤汤水水的，就熬制了玉米糁子粥，又做了香豆子饼，这样搭配汤汤水水和面食，炒了两个菜，就是美味晚餐 ，米面结果吃，还有豆制品炒菌类，好吃好做，健健康康吃出好身体。

第十四天晚餐

主食：新疆抓饭

这可是我们新疆的主食，用大米，羊肉、胡萝卜一锅焖出来，饭菜合一，还加了新疆特产鹰嘴豆，看着就颜色亮丽，营养丰富，自己做的，不油腻，胡萝卜加的多点，看着食欲大增，好吃好做，具体做法，我早就发布菜谱了，可以去这个作者搜索看看，喜欢的可以收藏好，随时做给家人吃。

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