清热止咳， 就吃番茄炖牛腩

来源：【昆明日报-掌上春城】

食材原料：

牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、料酒、花椒少许。

制作步骤：

步骤1

将牛肉洗净切成小块，加料酒、花椒腌制十分钟待用。牛肉焯水

步骤2

在锅内加油，放糖，给牛肉上色，盛出。再加入切成小块的西红柿煸炒，五分钟后放入牛肉，改小火炖。

步骤3

30分钟后再加水继续炖。

步骤4

再过30分钟加盐大火收汤，加鸡精。

步骤5

出锅。

来源：下厨房

责编：李佳怡

编审：符亚丽

终审：周健军

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