啥叫抗炎饮食，慢性炎症体质的人，是在长年累月的积累了炎...

莉姐育儿课堂：抗炎饮食。

有亲问我说抗炎饮食怎么做，其实丽姐更比较喜欢叫脱敏饮食，我们可以慢慢在调理肠漏。3-6个月以后根据血液的过敏原检测当中，过敏系数较低的食物开始去适当的接触。蛋黄虾和鱼会比较适合牛肉和羊肉的炎性因子会比较高一些。不推荐你太早的去接触。

给孩子炒菜的时候，如果是用菜籽油、豆油、花生油的都要换一换。这些油当中多不饱和脂肪酸，在国民饮食当中都是超标的。而且它也是慢性炎症因子。早期的孩子反复的过敏，很多都是和家里的食用油有关。成人的慢性病也是和长期使用这几种油脂有关系的。那怎么办？我们可以用茶油、橄榄油、亚麻籽油来代替。含有大量我们人体特别缺的omega-3，还有omega-9，还有a-亚麻酸。它又可以进一步的在人体合成DHA，不仅是可以促进孩子脑细胞发育的关键物质，而且对成人又可以起到调理血脂和抗炎的效果。

但是就是要注意炒菜的锅，要尽量使用不锈钢的锅，炒菜的温度也不能特别高，这样做出来的食物营养价值比较高，也不会像铁锅炒菜凉了就会凝固，这是它保护油脂的特殊所在。

亚麻籽油用于凉拌不但口感好，油脂的效果会发挥的更好，也是我们国家特别仅有的一个好的油。

另外豆制品瘦肉，都要按照自身的能量消耗吃够量，尤其奶一定要吃够量。就是目前比较综合全面的抗炎饮食疗法。关注莉姐，我们一起学习营养小知识。点赞关注评论。