逆风一天骑行164公里，只为了吃这一口米其林三星

风和日丽，草长莺飞，正是骑车的好时节。趁着今天天气不错，想一天从天津骑到北京去（但是没想到今天4~5级大风还是逆风）。

上午10点多出发，出发的时候就感觉到了大风，以为最多刮几个小时就会结束，但是没有想到的是竟然刮了一天。

骑到这里的时候看到了清真寺，我的第一反应就是是不是到了天穆了？果不其然，再往前骑了一会儿的功夫，就看到了卖牛羊肉的。

途中发现了沪上阿姨，买了一杯桃桃蜜柚，我喝奶茶大部分都是要去冰半糖的。

别人车上的副靶都是为了改变骑行姿势。而我的副把最主要的功能就是让我带上各种的吃吃喝喝和一些垃圾。等找到垃圾桶的时候再扔掉。

今天的天气真的很不错，外面的风景真的是好。进了武清区找到了一个公共汽车站，有坐的地方来一根黄瓜补充一下水分休息一会儿。

沿途发现武清很多的建筑，都是挺好看的。

骑到佛罗伦萨小镇的时候，发现停车场和路边停了好多的汽车。车牌大部分都是京津冀的。今天还是工作日，都有这么多人来佛罗伦萨买东西呀！

路过武清这里的时候，发现一个特别大的在建建筑，这里是要盖什么呀？难道还是万达广场？去年和今年天津开了很多的万达广场。

今天这个大逆风真的是要了亲命了！平时特别讨厌大车从身边经过，但是今天特别希望有更多的大车从我的身边经过，因为他们经过的时候开的特别快，可以带出来一股顺风。

骑到这里的时候，发现了一座大桥。顶风+爬坡真的伤不起，最后我是推上来的。下坡的时候是真的爽！

骑到廊坊的时候已经是下午3点了，肚子里也咕咕作响了，去找点吃的吃个饭，主要就是为了坐着歇一会儿屁股。长途骑行其他都好说，就是这个屁股是真的疼。

这个时间段也就只有海底捞是24小时营业的正好也好久没有吃了。海底捞在4楼，上到4楼的时候，发现偌大的商场4楼特别的空旷。

海底捞锅底，要了一个猪肚鸡和一个菌类的，推荐猪肚鸡锅底，汤真的好喝。

临走的时候又拿了几袋小零食，再继续骑向北京的路上正好吃，又在益禾堂买了一杯奶茶。话说益禾堂的奶茶是真的甜呀，我要的半糖的还那么甜！

别看一个小小的廊坊，但是人家有专门的非机动车道。不像天津，天津的非机动车道都被机动车占领了。

途中路过进京检查站的时候，竟然没有人检查，我还纳闷儿呢，现在进京都不检查了吗？

再往前骑又发现了一个检查站，原来刚才路过的那个检查站已经荒废了。

进京的时候停下车，拿出身份证刷了一下就过来了。

从正午到天黑，离天安门还有20多公里的距离。

最后到达天安门的时间是晚上的8:30。再从天安门骑到酒店，总共骑行164公里。算上逆风的话，今天估计骑了有200公里左右吧。如果不是今天刮大风，太阳落山之前就能到北京的。

在明天中午吃饭的地方附近找了一个酒店，发现了凯宾斯基。

发现凯宾斯基这4个字的瞬间，脑海里出现了一个声音：我请你去凯宾斯基对面吃削面，三碗大一碗小，我来两碗大的你来一碗小的，另一碗给谁？我媳妇儿还没吃饭呢！

酒店真的不错，这里小冰柜里面酒水都是免费的。入住后洗了一个澡，换了一身衣服，就出来找了一家足疗店好好的按摩放松了一下。

转天中午从凯宾斯基出来，步行500米到新荣记。新荣记中国为数不多的几家米其林三星。

到店后才11点，在门口坐了一会儿，等到11:30的时候准时开门营业，真准时！

我看菜单上有套餐，就问了一下服务员可不可以直接点套餐，但是他们家的套餐是两个人起订，然后服务员就给我量身搭配了一个套餐。

点完餐后去卫生间洗一下手，发现洗手台的洗漱用具好全呀，从漱口水到消毒液，一应俱全。

餐前水果的蓝莓好大好甜，他家进餐的顺序可以理解为中式法菜，都是吃完一道菜再上下一道菜的。

前菜三拼：茭白，海参，黄金脆带鱼。

海参Q弹软嫩。

带鱼不愧是他们家的招牌，表面是一层炸过的脆脆外壳，真的只是特别薄的一层炸壳，里面的肉质鲜嫩，不腥，不喜欢吃带鱼的人应该都会爱上，真的好吃。

膏蟹：从小到大生腌我是真的没有吃过。总觉得不是熟制的东西口感会腥。

但是今天吃到了这个膏蟹以后，打破了我对生腌的看法，真的好鲜啊！

蟹膏有一种吃凝固了的鸡蛋感觉，肉和膏都特别的鲜甜，再搭配上他们家的特制醋，把鲜甜的味道又挥发了出来。赞！

乳鸽：是用14天还是13天的乳鸽制作而成。肉质紧嫩，汁水四溢。吃的过程中，一直在从肉里面流油，最后滴满了半个盘子。

花胶黄鱼羹：以竹荪，鱼胶，黄鱼三种食材为主做的汤。鱼胶的质感和口感刚刚好，Q弹。

红烧鲜鲍：厨师在眼前制作。鲜鲍就比干鲍的口感弹牙，个头也不小。

黄鱼：黄鱼里面两块白色的东西是年糕，现场手工制作的年糕，就不是干干的感觉，像这种年糕我可以炫好几块。

服务员告诉我黄鱼汤，建议泡饭吃，我就要了半碗。

我的吃法是先用鱼汤把米饭全部浸泡后，半勺米饭再加半勺黄鱼，一口送下，鲜香的鱼肉配上碳水的快乐，吞下后紧接的是一口白酒，酒香肉香饭香在口中同时残留爆开的感觉，一个字：不枉此生！

沙蒜烧豆面：沙蒜其实就是海葵，豆面是红薯粉。红薯粉吸饱海葵的汤汁，连不爱吃粉丝的我都喜欢了。

饭后甜点是杏仁饼，车厘子，冰淇淋咖啡。

冰淇淋咖啡：冰淇淋是用生姜做的，咖啡是纯美式特别的苦，幸好咖啡我只喝美式，还是比较爱的。

冰淇淋的甜搭配咖啡的略苦中间还有一丝丝姜味带来的辛辣，奇妙的感觉。

这顿饭从中午11:30吃到了1下午:30，整整吃了两个小时，其实最后我还想加一个和牛塔的，需要烤20分钟才可以出炉，但是酒店需要2点退房，最后只好作罢。这样也为下一次再来新荣记找了一个很好的理由。临走的时候还送了我一罐杏仁饼，开森。

吃完饭赶回酒店，退完房，找了一辆货拉拉，就把我和自行车拉回天津了。

这次的骑行不是结束，而是为下一次全国骑行篇章的开始。

最多再有两三年就要出发了，现在还需要攒点经费，嘿嘿。

我就是想要把全国好吃的好看的好玩的用文字和视频带给大家。

让想要出来看看风土人情而又因为各种原因而身不由己出不来的朋友，把这些给大家呈现出来。

#天津头条# #城市观察员#