多数人都不知道的5条白酒“冷知识”，知道3条的人，才算是入门

喜欢喝白酒的人那么多，说自己喝得来白酒的人也很多，但是那么多爱喝白酒的人里，有几个人敢说自己是懂白酒的？

即使是很多资深的行家都表示，在我国历史悠久，源远流长的白酒文化里，没有一个人敢说自己是把白酒文化给学透了的。

太过复杂的白酒构造和工艺，我们今天先不谈，小编盘点了这5条总是让人误解的白酒的“冷知识”，几乎80%的人都不知道，知道3条以上的，也才算是白酒入门级。

1、不喝酒身体里也有酒精

有很多人身体不适去医院检查的时候，血压常规检验单上有时都会出现血液中还有酒精的成分，这让很多人都费解，本身就是身体不舒服才来检解，怎么可能检查前还喝酒来呢？

但其实这个原理很好解释，是因为人体摄入的粮食、水果、蔬菜等很多都含有糖分，而人体的血液中含有大量的水分，糖分进入到人体之后，人体就像是一个天然的“发酵罐”，使得糖分发酵，所以会有微乎其微的酒精，但是这是完全无害的。

2、白酒的度数和品质无关

有些人觉得白酒的度数越高证明酒的品质越好，但其实不是的。品质可以分为几个方面去理解，包括了白酒是否是纯粮，口感是否好，喝了是否伤身体。

但从酿酒工艺来说，一般的纯粮新酒度数都是偏高的，但是这时候的酒并不好喝，也谈不上品质好，反而低酒精度的酒还要更费功夫一些，无论是储藏使得酒精度下降需要的时间成本，还是勾调中和酒精的成本，都要更为麻烦。

3、白酒并不是不会“过期”

一般白酒的包装上都不会明显地标明生产时间和过期时间，那是因为白酒中含有较高度的酒精，不容易腐坏，而同时现在的封口技术也比较完善，不容易和空气直接接触。

但是这种情况也是要分酒的，对于酱酒来说，或许存放越老的酱酒会越香，但是对于一些度数偏低的白酒，或者是储藏的技术不够好，就会导致白酒中的酒精大量的挥发，使得口感变得奇怪，酒味有股霉味，以至于完全喝不了，这其实也就导致变相的“过期”了。

4、肥胖关系到酒量大小

这并不是某个人或者某群人的看法，而是有专门的科学分析的。

研究发现瘦人体内的肌肉含水量更高，含水量更多的瘦人能够更快和更有效的吸收酒精，减少酒精对于身体的影响，所以一定程度上来说，瘦的人比胖的人酒量可能会更好。

5、酒量是练不出来的

很多刚开始尝试喝酒的人，可能喝一点就会醉了，一般人会说你多喝一点，练练就好了。但其实个人的酒量和个人身体中的新陈代谢、吸收酒精的能力、精神控制力等各方面都有关，但唯独和练习没太大关系。

而之所以会有一种多喝点酒，酒量会变好的误解，是因为长期喝酒下，身体以及精神对酒精的适应力会提高，而酒量的极限是练不出来的，这是身体素质决定的。

喜欢喝白酒的朋友们，还是要注意适度和适量，适度适量的喝酒对身体不会有什么损伤，同时选择喝白酒时，一定要选择纯粮酒，尤其要避免一些工业酒和酒精酒对身体的侵害。经过很多人的推荐，小编总结出这2款酒，可以给大家提供一个参考。

第一款：黄盖玻汾

汾酒是一款清香型的白酒，黄盖玻汾作为旗下的品牌也是如此，这款酒的性价比很高，便宜的价格、光瓶的包装更适合做日常的口粮酒。

这款酒的酒质清亮干净，口感清新爽口，回味带有甘甜，有明显的粮食香味，入口顺滑不辣喉，适口性很好，当然最重要的是它是一款纯粮酒。

第二款：蒸台坤沙酒

这是一款酱香型白酒，同样也是纯粮酿造的，中途没有经过任何的工业加工，都是传统手工和自然发酵的结果。

这款酒的口感更为厚重一些，酱香非常浓郁，空杯酒香还迟迟不散，入口时有明显的甘甜，虽然是53的度数，但是并没有很大的酒精味，更多的是酱香和粮食香，一百多1000ml的容量，性价比很高，值得品尝一番。

我国白酒文化历史悠久，如果朋友们还有别的白酒冷知识想要分享，可以在评论区里讨论。