#头条创作挑战赛#
今天我要介绍给大家一道非常下饭的菜,那就是蒜子炒肉。相信大家都吃过蒜炒肉,但是你肯定没有尝试过这种做法。这种做法炒出来的蒜子和肉片相互搭配,让人垂涎欲滴,口感十分香醇,简直是米饭的绝配。我强烈推荐大家在家尝试一下这道菜,相信你们会爱上它的。
首先,我们需要准备好以下的食材:猪里脊肉、蒜头、青椒粒。把猪里脊肉切成薄片,加入葱姜水、胡椒粉、盐、生抽,迅速抓拌一分钟,让肉片均匀地吸收了调料。最后再加入一勺食盐和适量的油,让肉片封锁住水分,口感更加鲜嫩。
接下来,我们需要将蒜头拍碎。在热锅中倒入凉油,待油热后放入肉片,迅速翻炒,直到肉片变色就可以盛出。在锅底留下少许底油,加入拍碎的蒜头炒香。接着,倒入炒好的肉片,加入青椒粒和适量的辣椒末,再加入半勺老抽,翻炒3到5下即可。
这样,一道香醇可口的蒜子炒肉就做好了。将它和米饭搭配,那简直就是完美的组合。猪肉的鲜嫩和蒜子的香味相互融合,让人垂涎欲滴。
而青椒的清爽则可以为这道菜增添一份清新的口感。如果你喜欢吃辣的话,再加入一些辣椒末,那就更加完美了。
总之,这道蒜子炒肉真的是太香太下饭了。相信一旦你尝试了这种做法,你就会被它深深地迷住。所以,赶紧在家试一试吧,你会惊喜地发现,这道菜比外面的餐厅还要好吃!
页面更新:2024-05-01
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2008-2024 All Rights Reserved. Powered By bs178.com 闽ICP备11008920号-3
闽公网安备35020302034844号