“清明至，寄哀思”，再忙别忘：“食3物，饮2样”，营养身体棒

不知不觉，清明节气就要到了，作为中华民族的传统节气，时刻提醒我们要弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆。

俗话说“清明至，寄哀思”，很多人都开始进行重大的仪式：扫墓、祭祖，最常见的就是烧纸钱、摆上供果和供肉，让“那边的人”有钱花，有吃有喝。
提醒大家，在怀念故人的同时，也要好好照顾自己的身体，平日的饮食也要有相应调整，再忙别忘：“食3物，饮2样”，补充营养身体棒！

一、食3物
1、槐花
4月5日就是清明节了，相信很多人已经想到了那句古诗，即“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，许是上天也有需要寄托哀思的人吧，真的很应景。
春季的雨水多，空气暖和，万物都开始生长了，地里的小草、野菜，树上的花朵、嫩芽都开始长出来了。这个时节可以享受的美味非常多，大家一定要把握好时机尽情品尝。
比如槐花，含苞待放的花蕊，采摘下来，经过多遍淘洗，干干净净的，不管是上锅蒸着吃、还是搭配鸡蛋炒着吃，都超级美味，清香鲜美，满口留香。

2、青团
要论能代表清明节的小吃，必须提名青团，它是清明节吃的一道传统点心，主要用作祭祀。

它是由艾草做成的，清明时节的艾草，又茂又嫩，吃了对身体好，因此被人们做成青团食用。捣青草为汁，和粉做团，色如碧玉，咬一口，带着清新绵软的甜意，缠绕舌尖，久散不去，好吃又有营养。

3、香椿

清明时节，正是采食香椿的季节。虽然香椿闻着有一股独特的“臭味”，但是吃起来却香喷喷的，也是美味的很。不少专家还曾说：香椿富含维生素B族、镁元素，钾、钙等，营养丰富，吃了对身体有好处。
不过，香椿当中含有大量对人体不利的亚硝酸盐，因此，建议大家：在吃的时候不妨先用水焯一下。

二、饮2样
1、青驰菊花茶

一年四季中，都可以喝花茶，春季喝花茶好处多多，比如说菊花茶，它不仅富含诸多营养成分，还具有清新淡雅的香气，滋味鲜醇，坚持喝，对人体有益。
清明节前后，气温开始升高，空气也相对干燥了许多，此时人体的火气旺盛，很容易上火，嘴巴干燥，最适合饮用菊花茶，能够很好的滋润解渴，养生降燥。

菊花的品种有很多，其中开封岳家湖的青驰菊尤为出名，它是一种珍品食用菊，曾在北宋时期，就被皇帝所喜爱，作为贡茶一直饮用，因其营养性高、质量优越，用来泡茶喝很受欢迎。
这款菊花不仅形态好看，花朵丰盈硕大，而且气味清香，由于地理位置生长优越，还积累了丰富的营养物质。

经过一系列工艺制作成干花，保留营养以及色、香、味，冲泡的时候需用沸水，静置一会儿便可闻到淡淡的菊花香气，茶汤微黄，入口甜润，清爽怡神。
2、祺牧山楂片
春天容易犯春困，很多人的胃口也不大好，但是身体最重要，这个时候正是补身体的好时候，为了更好的帮助营养吸收，建议大家隔三差五吃一些山楂，有利于开胃，让人食欲大增，也更养生。

不妨尝一尝祺牧山楂片，它是由新鲜山楂果制成的，采摘后清洗、筛出坏果、去核切片，最后在冻干，有利于锁住山楂中的营养物质。

平时泡茶喝的时候，取出适量的山楂，直接用热水泡一会儿，就可以看到茶汤变得微微泛黄，山楂果色泽鲜红，抿一口，口感酸酸甜甜的，爽口解腻。